Aujourd'hui, je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager une recette du Chef Simon. Je l'ai découverte l'an dernier et je n'en réalise aucune autre depuis.

Ne laissez pas passer la saison de la Gariguette... succès garanti. Mais ça marche aussi avec la Ciflorette, Cigaline et autre Mara des bois

Voilà le lien direct avec la recette :

LA CHARLOTTE AUX FRAISES DE CHEF SIMON

Vous m'en direz des nouvelles

Elle a l'air extra, mais le gros soucis ici c'est que quand on prend des fraises on les mange de suite, on adore, et on ne les garde jamais longtemps (1 kilos de fraises à deux pour les desserts )

Quelle gourmande ! :Dclin:

Essaie tout de même d'en garder quelques unes pour réaliser ce dessert, très frais, apprécié de tous, surtout en été

Chez moi j'ai surtout des fraises des bois qui viennent. On en ramasse plutôt 100g qu'1Kg

Fraises de bois, hum ! Je n'ai pas besoin d'aller bien loin, j'en ai une belle collerette qui entoure ma fontaine, un vrai bonheur pour les yeux et... pour le palais !

Quand j'arrive à résister à la tentation de les manger en douce, je les mets en décoration de ma charlotte. Faut savoir partager tout de même

salut choupette !! :Chapo:
De passage , j'apprécie ta recette !Trés simple et semble t'il succulente !
j'espére que tu vas bien !
@ bientôt

Tu peux y aller les yeux fermés (pas de risque de brûlure...). Tu vas épater tes collègues américains

J'en profite pour te féliciter pour le choix de ton nouvel avatar : quelle élégance !

miammm ça a l'air trop trop bon, et c'est tout facile à faire en plus!

Et puis, il n'y a pas d'arêtes