Cheyenne
Ancien
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Inscrit le : 08 Mai 2008
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Lieu : Haute Savoie
 |  Sujet: La fondue au chocolat  Dim 10 Aoû - 20:57 | |
| Pour les grandes cuisinières comme moi.....  ......une recette facile et qui, de surcroit plait beaucoup aux enfants... 
La fondue au chocolat est une recette de cuisine simple, et sa dégustation se fait généralement autour d'un pot à fondue.
Ingrédients pour 6 personnes:
250 g de chocolat à cuire (blanc, noir ou au lait, selon les goûts)
125 ml de crème fraîche épaisse
30 ml de kirsch ou de rhum
500 g de fruits frais : pomme, poires, fraises, pamplemousse, Bananes, ananas...
Les gourmands peuvent également remplacer les fruits par des Chamallows, et préparer des assiettes de noix de coco en miettes et de cacahouètes, des graines de sésame, pour y rouler les fruits après les avoir trempés dans le chocolat.
Dégustation
Les convives piquent un fruit ou un bonbon de guimauve sur une fourchette à fondue, et le trempent dans la fondue ; ils peuvent ensuite saupoudrer leur portion avec les miettes mises à disposition
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