Ingredients :

4 escalopes ou blancs de dinde ou de poulet ou 4 escalopes de veau
4 tranches de Bacon
4 tranche de fromage fondu ( pour hamburger ou croque monsieur)
1 oeuf
chapelure
beurre ou margarine
sel & poivre

PREPARATION :

1) Battre l'oeuf en omelette dans un bol

2) Disposer la chapelure dans une assiette

3) recouvrir chaque escalope d'une tranche de bacon puis d'une tranche de fromage. Enduire l'ensemble d'oeuf battu et le passer dans la chapelure

4) Faire dorer dans une poêle à feu doux. Saler & poivrer




BON A SAVOIR

LE BACON PEU ETRE REMPLACE PAR DU JAMBON