sioux
Prétendant
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 |  Sujet: Ratafia de Framboises  Lun 2 Nov - 18:01 | |
| Ratafia de Framboises Prenez une livre 1/4 de jus de frambloises, un quarteron de jus de cerises ; faites fondre dans ce mélange 2 livres de sucre ; ajoutez ensuite 4 litres d' Eau-de-vie ; laissez reposer. Quand la liqueur sera éclaircie, vous la mettrez en bouteilles. _________________ Faites que le rêve dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas votre rêve [Antoine de Saint-Exupéry]  |
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CORWIN
Chaman
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| | Sujet: Re: Ratafia de Framboises Mar 3 Nov - 10:39 | |
| Un quarteron! mot exhumé par le Général dans son discours d'avril 1961, je pense qu'il représente ici 1/4 de livre soit 125 g de jus.  _________________ Pour voter cliquer I C I 
Dernière édition par CORWIN le Mar 3 Nov - 12:59, édité 1 fois |
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sioux
Prétendant
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| | Sujet: Re: Ratafia de Framboises Mar 3 Nov - 12:12 | |
|  Tout à fait, ou 25 % de jus soit 1/4 _________________ Faites que le rêve dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas votre rêve [Antoine de Saint-Exupéry] |
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Cheyenne
Ancien
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| | Sujet: Re: Ratafia de Framboises Mer 4 Nov - 21:09 | |
| ah bé, voilà encorele quarteron !  mais notre grand chaman a répondu à ma question !  bon pour les framboises, ce sera pour l'année prochaine car les dernières que j'ai trouvé sont en train de macérer dans un beau bocal avec de l'alccol à 90°  |
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sioux
Prétendant
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| | Sujet: Re: Ratafia de Framboises Mer 4 Nov - 23:36 | |
| _________________ Faites que le rêve dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas votre rêve [Antoine de Saint-Exupéry] |
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Cheyenne
Ancien
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| | Sujet: Re: Ratafia de Framboises Jeu 5 Nov - 19:02 | |
| j'aurai peur qu'elle rende de l'eau...pas très compatible avec l'alcool....  |
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