Un nom inventé pour des pommes de terre, cuites au four, tendres et parfumées.

1 - Fendre les pommes de terre, non pelées. Pour le faire aisément et régulièrement, munissez-vous de baguettes chinoises.



2 - Intercaler des tranchettes de bacon (ou de lard fumé, de saumon, de viande des grisons, etc ... ), des feuilles de laurier, et une branche de thym.



3 - Placer les pom'Nilles dans un plat allant au four, arroser d'un filet d'huile, saler et poivrer, effeuiller un peu de thym sur le tout. Enfourner jusqu'à ce que le pommes de terre soient fondantes. Tester avec la pointe d'un couteau. Arroser de temps à autres, du jus rendu au fond du plat.

4 - Dégustez avec du poulet rôti, des grillades ou simplement une salade.

Ça a l'air bien sympa :queen:

Merci Corwin, et c'est bien bon

Aujourd'hui, c'était pomme de terre à la paysanne et endive farcie et braisée.

bon ben je ne savais pas quoi faire à midi, alors je vais tester les pom'nilles, c'est trop facile à faire et ça m'a l'air trop excellent, c'est mon homme qui va être content, il adore les pommes de terre!

A propos de recettes, as-tu lu les recettes de beignets mises spécialement pour toi??

oui j'ai lu corwin, merci pour tout! :smak:

Eh oui, justement, je me demandais aussi ... seulement, je suis désolée, c'est au pifomètre