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 La liqueur de framboise

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AuteurMessage
Weiki
Gardienne du feu
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Féminin Messages:: 10073
Age: 36
Lieu: Vaucluse
Inscrit le: 13/01/2006

MessageSujet: La liqueur de framboise   Ven 6 Juin - 9:30

(Avec modération Tchin )

Prenez de l'alcool à 70° ou 90° selon ce que vous avez, et faites y macérer autant de framboises que vous voulez pendant 8 à 10 jours (plus longtemps ça ne risque rien, la mienne a macéré des mois avant que je m'en occupe MDR ). Passez ensuite ce jus dans un torchon (propre évidemment), puis repasser le dans un filtre à café (pour d'éventuelles bricoles, on sait jamais). Ajoutez ensuite un sirop de sucre, pour 1 litre d'alcool "fini", prendre un litre d'eau et une livre et demi de sucre. Laissez bouillir ce sirop 1/4 d'heure et rajoutez le à votre alcool filtré. Il ne reste plus qu'à siroter avec modération sunny

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CHOUPETTE47
Elu
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Féminin Messages:: 1982
Age: 54
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MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Ven 6 Juin - 9:39

Merci Weiki.

Si ma production de framboises le permet, je préparerai cette liqueur bien sympathique sunny

Tchin
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Weiki
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Féminin Messages:: 10073
Age: 36
Lieu: Vaucluse
Inscrit le: 13/01/2006

MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Ven 6 Juin - 9:54

Avec plaisir Choupette et bonne dégustation de framboises, que que soit la manière de les préparer sunny

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Cheyenne
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Féminin Messages:: 3537
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MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Ven 6 Juin - 20:23

ouhhh comme ça doit être bon ça..... famous
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Weiki
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Féminin Messages:: 10073
Age: 36
Lieu: Vaucluse
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MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Ven 6 Juin - 21:37

Ca l'est Cheyenne, tu peux me croire (mais avec modération évidemment Tchin )

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Caradog
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Masculin Messages:: 2462
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MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Sam 10 Oct - 20:50

Evitez juste l'alcool dee pharmacie qui est bien aromatisé... au camphre.
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Cheyenne
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Féminin Messages:: 3537
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MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Sam 10 Oct - 21:18

J'ai gouté celle que Lapinou a fait : grandiose ! famous
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Cheyenne
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Féminin Messages:: 3537
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MessageSujet: Re: La liqueur de framboise   Mar 20 Oct - 21:36

a yééééééééééé mes framboises macèrent ! banana une joile couleur déjà dans le bocal ! mhmmmmmmmmm cheers
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