La Sage, chalet de Lapinou : authentique et merveilleux à la fois pour les amoureux de la nature et fuyant le luxe inutile et stérile :

La vue depuis le chalet :

Une visite de Sion et une dégustation de la Dame de Sion (ch'ti vin blanc suisse merveilleux)
!

Wouaouh, un sujet sur le Valais.

Je sens que je vais y ajouter tout plein de photos.


Déja l'ancien chalet de mes parents, aux mayens de Chamoson.

Vi, les anciens étaient des savans ! Pas besoin d'attirail compliqué pour empêcher les rongeurs de rentrer ! simple mais ingénieux !

ils portent un nom ces chalets, mais ma mémoire me joue des tours....

j'ai trouvé les paysages grandioses dans le Valais, on s'y sent tout petit, des heures à contempler la beauté de cette anture hors norme ! Un régal !

c'est un peu long à mettre des photos ce soir, j'en rajouterai demain :Dclin:

Aigle aussi et ses plateaux de vignes m'ont scotchée....

Sion sous la neige.....

C'est à Saillon que se trouve la plus petite vigne cadastrée du monde. Elle est constituée de 3 ceps.

Elle appartient au Dalaï Lama.

c'est un cadeau de l'Abbé Pierre, qui la tenait lui même du comédien Jean Louis Barreau.

Farinet était un faux monnayeur qui fabriquait ses pièces avec de l'or qu'il extrayait d'une grotte, près d'Ovronnaz.

Il faisait surtout profiter les pauvres de ses pièces, c'était une sorte de Robin des Bois valaisan.

C'est vraiment magnifique, ça donne vraiment envie d'y aller

La ville de Sion, avec les collines de Valère et Tourbillon.

Et le célèbre mont Cervin (Matterhorn)

Et pour le souper, un peu de viande séchée du Valais (qui est de qualité supérieure à celle des Grisons)



Accompagnée d'une tranche de pain de seigle valaisan (AOC)



Et pour arroser ça, une Dôle.

La cascade de Pissevache, près de Martigny.

Sur mon natel, j'ai la sonnerie de l'hymne vaudois.....et le yodle comme réveil !

Comme je n'ai aucune mémoire, je ne me souviens pas du nom de la spécialté que j'ai dégusté à l'usine de gruyère....charcuterie, pomme de terre et fromage fondu sur une tranche de pain grillé...la première fois que je calais devant mon assiète ! Impossible à finir.....

Je ne sais pas comment ça s'appelle, mais ça me rappelle les croûtes au fromage valaisanne.

Une large tranche de pain grillée, sur laquelle on met du fromage à raclette fondu mélangé à du fendant.

un régal.

Justement ça doit s'appeler "Croûtes au fromage" sans plus. A recette rustique, nom rustique?

Toutafé, grand Chaman.

Pour passer du coq à l'âne, une petite photo :

Atterrissage à l'aéroport de Sion.

Le petit train qui relie Martigny à Chamonix.

J'adore l'avion posé dans le verger du voisin? Je vais encore faire un mauvais jeu de mot ( mais il faut bien rafraîchir le sujet "les jeux de mots laids" qui doit se trouver quelque part) Donc: ce n'est pas nous cassons du bois comme on dit dans le milieu des pilotes, mais Sion du bois)

C'est ça ! les croûtes au fromage ! merci Corwin ! Géant !


euh...l'avion....j'en ai trouvé un autre à Sion.....qui partait en patrouille....

Comme je le disais avant j'avais une tante à Genève, par contre c'est mon père, je ne sais plus très bien où il est, je crois que c'est vers Sion.

Et Absinthe ? vous la connaissez ?

Ca fait un bail qu'on le l'a pas vu la petite Absynthe, elle était sympa :Dclin: