perso, je n'aime pas le roquefort mais cuit je l'aime !!!!!!




ingrédients :


3 oeufs
150 g de farine
10 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait
100 gr de gruyère rapé
200 gr de roquefort
100 gr de lardons
des noix
1 sachet de levure




préparation


préchauffer le four th 6 (180°)

écraser le roquefort à la fourchette

mélanger la farine et les oeufs (doucement délicatement sans faire de grumaux)

incorporer petit à petit le lait et l'huile chaud

ajouter le gruyère, remuer vite pour le faire fondre

finir par les lardons et le roquefort


verser ds un moule à cake (je garnis le moule de papier sulfurisé, c'est bcp plus simple à démouler)



j'aime faire ce cake le soir avec une salade ou bien en entrée pour un repas dominical


bon appétit

Merci Asa pour ta recette.

Bon je vais encore mettre mon grain de sel, mais je fais ce que je veux c'est moi le Chaman!

Donc, vous voyez ce qui est bien avec le cake salé c'est qu'il n'est pas nécessaire de se faire des noeuds au cerveau.

Vous prenez 150 à 180 g de farine (pourquoi? pff! bin ça dépend de la grosseur des oeufs!), 1/2 sachet de levure, 3 oeufs, 10 cl d'huile neutre (colza par exemple) 1/8 l de lait et vous ajoutez entre 300 à 400 g de n'importe quoi suivant l'inspiration et de ce qui traîne dans vos réserves( olives, jambon, lardons, fromage au choix, saumon, tomates séchées, crevettes....)

par contre Vous ne faites pas comme notre gardienne du feu, vous choisissez comme nom celui de l'ingrédient le plus abondant, si vous voulez vous pouvez ajouter le nom du deuxième Exemple Cake Roquefort Lardons.

Ne me remerciez pas pour les conseils, c'est normal

tout à fait d'accord avec le grand Chaman à un détail près : tu remplaces le lait par du vin blanc, c'est encore meilleur.