Une tuerie ce truc, il faut absolument que je vous donne ma recette

J'ai pris 1/2 litre de lait entier (c'est le lait qui est entier hein !), une brique de crème fraiche (attention pas de la allégée surtout !), j'ai mélangé tout ça dans une casserole, et j'ai ai rajouté moins d'une trentaine de carambars (il m'en restait 30, j'en ai mangé en préparant, et j'en ai gardé deux pour grignotter devant l'ordi cet après midi) sans le papier surtout ! (Perso j'ai pas gardé les blagues), et j'ai fais fondre mes carambar gaiement en chantonnant Une fois que les carambars étaient complètement fondus, j'ai pris 3 oeufs, j'ai mis les jaunes dans un bol, les blancs* dans un autre et les coquilles a la poubelle. J'ai battu les jaunes, mis un peu du mélange crème - lait - carambar dedans, j'ai tout reversé dans ma casserole et j'ai cuis a la mappe (expression qui veut dire que le mélange doit cuire jusqu'a napper la cuillère, pas de mettre le mélange sur une nappe ) Ensuite j'ai laissé reffroidir ce mélange, et je l'ai turbiné. Là ça repose au congèlateur en attendant le grand moment de la dégustation

* Demain avec je vais me faire des meringues

Attention tu vas grossir avec ce régime!

Tu as raison Patron, je passerais de l'entrée au dessert sans passer par le plat de résistance

C'est une bonne idée Caradog, mais les eclats ne vont pas se rammolir ? Je fais des peringues et quand le temps est humide et que j'oublie de les ranger en boite hermétique, elles sont d'une molitude

Mais non, ça ne se ramollit pas trop si tu les mets à la fin du turbinage.

Si tu veux des meringues qui se tiennent, je te conseille de faire de la meringue suisse, à chaud.

Oki Caradog, merci de tes conseils, et je tenterais la meringue suisse dès que je pourrais

Bon cette recette marche très très bien avec des carambars au nougat, c'est un pur délice Seulement j'ai fais une boulette, j'ai mis de la confiture au fond du moule, mais la confiot n'a pas gelé J'suis une quiche c'est du coulis que j'aurais du mettre Des baffes aussi je devrais me mettre