27 meilleures recettes de four hollandais qui font des repas simples à une casserole

Quelle que soit la saison, nos experts en cuisine test adorent utiliser un four hollandais. Cette marmite polyvalente est parfaite pour tous les plats, des recettes de soupes rapides et savoureuses aux beignets frits sucrés, et ces meilleures recettes au four hollandais le prouvent. Nous avons rassemblé nos ragoûts mijotés préférés, nos braises tendres et nos recettes de fruits de mer sautés faciles pour que vous puissiez utiliser votre four hollandais à bon escient.

Mais d’abord, vous vous demandez peut-être, à quoi sert un four hollandais? Des recettes simples au four hollandais, comme un dîner mijoté dans une casserole (ragoût de bœuf, n’importe qui ?), ainsi que des recettes cuites au four, comme du pain sans pétrissage, bénéficient toutes de cet outil de cuisine. Et curieux de savoir pourquoi ils sont si bons pour tant de recettes ? Les fours hollandais sont des casseroles robustes fabriquées avec différents types de matériaux. Nos favoris sont fabriqués en fonte, qui chauffe rapidement et retient bien la chaleur pour une cuisson uniforme, du brunissement et de la saisie à la friture et même au rôtissage. De nombreux fours hollandais sur le marché sont également recouverts d’émail, ce qui rend le récipient en fonte plus durable et plus facile à nettoyer.

Vous cherchez à acheter votre premier four hollandais ou à améliorer cet atelier de cuisine ? Découvrez les meilleurs fours hollandais selon les experts en test de produits du Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab. Une fois que vous avez votre choix, vous ne le rangerez plus. Nourrissez l’équipage d’idées de dîners familiaux épiques, d’excellentes recettes végétariennes au four hollandais et de luxueux beignets aux pommes pour le dessert. Et, avec tous les jolis achats, vous vous sentirez bien de prendre le dîner directement du poêle à la table. Ne cherchez pas plus loin pour trouver une bonne inspiration pour utiliser votre four hollandais ce soir.