Comment faire son propre granola
Ingrédients:
80g de beurre
125 ml (1/2 tasse) de miel
250g de flocons d’avoine
100g d’amandes effilées
50g de graines de citrouille
50 graines de tournesol
50g de raisins secs
50g de raisins secs
Méthode:
1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Mettre le beurre et le miel dans une casserole et faire fondre doucement à feu doux.
3. Mélanger les flocons d’avoine, les amandes, les graines de citrouille et les graines de tournesol jusqu’à ce qu’ils soient combinés et verser sur le mélange de miel chaud.
4. Bien mélanger pour enrober et déposer sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
5. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
6. Retirer la plaque du four et laisser refroidir complètement avant d’ajouter les raisins secs et les raisins secs. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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Ce granola est excellent servi avec des fruits frais et du yaourt, voici une petite inspiration pour un petit-déjeuner croustillant aux baies.
Remplissez un demi-verre avec un assortiment de baies et de cerises fraîches et dénoyautées, garnissez de 125 ml de yaourt bulgare, puis versez une généreuse quantité de granola maison sur le dessus et servez immédiatement.
