Envie de desserts plus savoureux ? J’adore cette tarte au citron vert, les barres S’mores ou le pudding au tapioca !
Pourquoi j’aime cette recette :
- Rapide – C’est tellement rapide et facile et une excellente recette pour les enfants à faire, ou pour pré-mesurer les ingrédients et les jeter ensemble dans votre four hollandais en camping.
- Utilise de base Ingrédients du garde-manger.
- Profitez toute l’année – Pour ce cordonnier, vous pouvez utiliser des mûres fraîches ou surgelées. Alors n’hésitez pas à en profiter à tout moment de l’année !
Comment faire Blackberry Cobbler:
Faire fondre le beurre : Préchauffer le four à 350 degrés F. Placer le beurre en tranches dans un plat de cuisson 9 × 13 et placer dans le four de préchauffage jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Faire la pâte : Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Incorporer le lait puis verser le mélange dans la casserole, sur le beurre fondu et lisser en une couche uniforme.
Ajouter les mûres : Déposez les mûres dessus. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus, puis une petite pincée de cannelle.
Cuire à 350 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants sur le dessus. Servir le cordonnier aux mûres maison chaud, avec une boule de crème glacée, si désiré.
Instructions de stockage et de réchauffage :
Ranger: Blackberry Cobbler se déguste mieux chaud, juste après la cuisson. Conservez les restes de cordonnier couverts au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.
Geler: Congelez le cordonnier cuit au four jusqu’à 3 mois, bien recouvert de papier d’aluminium. Décongeler une nuit au réfrigérateur et réchauffer au four avant de servir.
Pour réchauffer : Le micro-ondes ou le four peuvent être utilisés pour réchauffer ce cordonnier facile. Pour le réchauffer au four, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le revenir à température ambiante. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Placez du papier d’aluminium dessus s’il commence à trop dorer.
Variantes de recette :
Suivez-moi pour plus de bonnes recettes
Recette
Préchauffer le four à 350 degrés F. Couper le beurre en morceaux et ajouter dans un plat de cuisson de 9 × 13 pouces. Placer le moule au four pendant qu’il préchauffe, pour permettre au beurre de fondre. Une fois fondu, sortez le moule du four.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre (1 tasse moins 1 cuillère à soupe de sucre – réserver la cuillère à soupe pour saupoudrer le dessus à la fin), la poudre à pâte et le sel. Incorporer le lait, jusqu’à ce qu’il soit combiné. Versez le mélange dans la poêle, sur le beurre fondu et lissez-le en une couche uniforme.
Déposez les mûres dessus. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre réservé sur le dessus, puis une petite pincée de cannelle.
Cuire au four à 350 degrés pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants sur le dessus. Servir chaud, avec une boule de glace, si désiré.
Calories : 237kcalLes glucides: 39gProtéine: 3gGros: 8gGras saturé: 5gGras polyinsaturés : 1gGras monoinsaturés : 2gGras trans: 1gCholestérol: 23mgSodium: 173mgPotassium: 163mgFibre: 1gDu sucre: 27gVitamine A : 268UIVitamine C: 1mgCalcium: 84mgFer: 1mg
Avez-vous fait cette recette ?
