Brochettes de fruits sauce au chocolat

Les figues et les prunes braisées à la perfection puis trempées dans du chocolat fondu vous conviennent ? Ils étaient plutôt bons pour nous (souvenirs heureux de doigts et de visages recouverts de chocolat).

Expérimentez avec vos fruits préférés et pensez à doubler la recette de sauce au chocolat car elle sera dévorée à un rythme fulgurant. Nous vous garantissons que la table restera silencieuse lorsque vous apporterez ces beautés lors de votre prochain braai.

Ingrédients:
Une barre de chocolat de bonne qualité
100 ml de lait
Fruits (nous avons utilisé des figues et des prunes, mais vous pouvez utiliser des ananas, des pêches, des fraises ou tout autre fruit qui vous plaît).

Vous pouvez utiliser des brochettes en bois achetées dans votre magasin local ou vous pouvez vous approvisionner en quelques-unes de ces brochettes brillantes.

Méthode:
1. Coupez vos fruits en morceaux de taille raisonnable, en quartiers ou en deux.
2. Enfilez un mélange de vos fruits sur des brochettes.
3. Faites griller vos brochettes sur le braai pendant quelques minutes jusqu’à ce que les fruits commencent à ramollir. Attention à ne pas déposer vos fruits sur un braai trop chaud car vous ne voudriez pas qu’ils se transforment en bouillie.
4. Pour la sauce au chocolat, cassez votre chocolat et placez-le dans une casserole avec environ 100 ml de lait. Laissez fondre le chocolat à feu doux mais veillez à ce qu’il ne brûle pas. Et voilà.