Vous cherchez plus de recettes de desserts? Essayez mes boules Oreo, mes barres au beurre de cacahuète, mes caramels maison ou mes barres aux pépites de chocolat à l’avoine !

Pourquoi j’aime ces brownies de Noël :

  • Fantaisie – Ces brownies de Noël ont l’air impressionnants et festifs.
  • Facile – Rapide à faire et seulement quelques étapes ! J’adore les faire et ne pas avoir à cuire plusieurs lots de cookies !
  • Adaptable – N’hésitez pas à le modifier à votre guise ! Ajoutez des mini guimauves, des noix concassées sur le dessus ou remplacez le chocolat blanc par un filet!

Comment faire des brownies à la menthe poivrée :

Préparez les brownies au chocolat : Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Battre les œufs dans un autre bol puis ajouter le sucre et la vanille. Verser le mélange de chocolat, la farine et la levure chimique. Cuire au four pendant 23-27 minutes à 350 degrés F.

Faire un glaçage à la menthe poivrée : Mélanger le sucre en poudre, le beurre, l’extrait de menthe poivrée, le lait et le colorant alimentaire jusqu’à consistance légère et mousseuse. Répartir sur les brownies refroidis.

Faire fondre Pépites de chocolat: Placer les pépites de chocolat dans un bol au micro-ondes et faire fondre. Arroser le dessus des brownies givrés.

Saupoudrer Cannes de bonbon: Écrasez des cannes de bonbon et saupoudrez-les sur ces brownies de Noël. Prendre plaisir!

Trois images montrant comment superposer le glaçage, le chocolat et les cannes de bonbon émiettées pour faire les meilleurs brownies de Noël.

Préparation à l’avance et instructions de congélation :

Pour prendre de l’avance : Le glaçage à la menthe poivrée peut être préparé jusqu’à 2 jours à l’avance et conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Laisser revenir à température ambiante avant de tartiner.

Geler: Ces brownies à la menthe poivrée faciles peuvent être congelés, givrés ou non. Conserver dans un récipient ou un sac allant au congélateur jusqu’à 3 mois. Laisser revenir à température ambiante avant de servir.

Variantes de recettes possibles :

  • Mélanges : N’hésitez pas à ajouter des mini guimauves ou des noix concassées ! Des noix concassées peuvent également être saupoudrées sur le dessus.
  • Chocolat blanc: Remplacez le chocolat blanc par du chocolat si vous le souhaitez !
  • Brownies au sapin de Noël : Couper les brownies en triangles pour créer une forme « d’arbre ». Placez une partie d’une canne en bonbon au fond pour créer le tronc d’arbre.
Gros plan du coin d'une casserole de brownies à la menthe poivrée coupés avec des cannes de bonbon écrasées sur le dessus.

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Recette

Pour le glaçage à la menthe poivrée :

Pour les brownies :

  • Préchauffer le four à 350 degrés F. Hacher grossièrement les carrés de chocolat et les placer dans un bol allant au micro-ondes.

  • Coupez le beurre en morceaux de cuillère à soupe et placez-le dans le bol avec le chocolat pâtissier haché.

  • Faire fondre le chocolat et le beurre par intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux, jusqu’à ce qu’ils soient fondus et lisses. Mettre de côté.

  • Dans un autre bol, battre les œufs pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter le sucre et la vanille et battre.

  • Ajoutez le chocolat fondu et le beurre que vous avez mis de côté.

  • Mélanger la farine et la levure chimique et incorporer délicatement à la pâte à brownie jusqu’à ce qu’elles soient combinées (ne pas trop remuer !). Verser la pâte dans un moule 9 × 13 bien graissé.

  • Cuire au four environ 23-27 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir complètement.

Pour le Glaçage :

  • Mélanger tous les ingrédients du glaçage et battre jusqu’à consistance légère et mousseuse.

  • Ajouter un peu de lait pour diluer le glaçage si nécessaire. Étalez délicatement le glaçage sur les brownies refroidis.

Pour le glaçage au chocolat :

  • Placez les cannes de bonbon dans un sac refermable et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les écraser en petits morceaux.

  • Placer les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes et cuire à intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fois, jusqu’à consistance lisse.

  • Arrosez le chocolat sur les brownies et saupoudrez les cannes de bonbon écrasées sur le dessus !

Recette adaptée de Nos meilleures bouchées Pour prendre de l’avance : Le glaçage à la menthe poivrée peut être préparé jusqu’à 2 jours à l’avance et conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Laisser revenir à température ambiante avant de tartiner. Geler: Ces brownies à la menthe poivrée peuvent être congelés givrés ou non givrés. Conserver dans un récipient ou un sac allant au congélateur jusqu’à 3 mois. Laisser revenir à température ambiante avant de servir. Variantes :
  • Mélanges : N’hésitez pas à ajouter des mini guimauves ou des noix concassées ! Des noix concassées peuvent également être saupoudrées sur le dessus.
  • Chocolat blanc: Remplacez le chocolat blanc par du chocolat si vous le souhaitez !
  • Brownies au sapin de Noël : Couper les brownies en triangles pour créer une forme « d’arbre ». Placez une partie d’une canne en bonbon au fond pour créer le tronc d’arbre.

Calories : 460kcalLes glucides: 59gProtéine: 5gGros: 25gGras saturé: 15gGras polyinsaturés : 1gGras monoinsaturés : 7gGras trans: 1gCholestérol: 89mgSodium: 153mgPotassium: 168mgFibre: 2gDu sucre: 47gVitamine A : 528UICalcium: 38mgFer: 3mg

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