Burritos croustillants aux haricots et au fromage

Vous cherchez d’autres idées de repas rapides? Essayez la salade de tacos, les fajitas au poulet sur une plaque ou les enchiladas au fromage !

Pourquoi j’aime cette recette :

• RAPIDE! Je peux les préparer en moins de 20 minutes. Voici une liste de mes autres plats préférés que vous pouvez préparer sous 30 minutes.
• Peu d’ingrédients : J’ai toujours ces ingrédients de base sous la main ! Si vous voulez aller plus loin, utilisez ces haricots frits maison !
• Approuvé Picky-Eater : Croustillant et plein de saveurs, c’est un repas qui ravit tous les membres de ma famille. Nous aimons les servir avec de la salsa, du guacamole et de la crème sure.

Ingrédients nécessaires :

• Tortillas
• Haricots frits
• salsa
• Fromage
• poudre de piment, poudre d’ail, cumin

Comment faire des burritos croustillants aux haricots et au fromage :

Haricots de saison : Ajouter les haricots frits, la salsa, la poudre de chili, la poudre d’ail et le cumin dans un bol à mélanger et remuer jusqu’à consistance lisse.

Haricots à tartiner : Déposer environ trois cuillères à soupe du mélange de haricots au centre d’une tortilla de farine et lisser en une fine couche.

Ajouter le fromage et rouler : Saupoudrer d’une grosse pincée de fromage râpé. Rouler serré. Répéter avec les tortillas restantes.

Frire les burritos : Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Placer quelques burritos, couture vers le bas, dans le moule. Retournez-les toutes les 30 secondes environ pendant la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.

Servir chaud avec de la salsa maison facile et du guacamole, pour tremper.

Instructions pour la friteuse à air :

Préchauffez la friteuse à air à 370 degrés. Vaporisez les burritos d’huile et ajoutez-en quelques-uns à la fois dans la friteuse à air. Cuire pendant 6 minutes, tourner et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants de tous les côtés.

Préparation à l’avance et instructions de congélation :

Pour prendre de l’avance : Le mélange de haricots frits peut être préparé à l’avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez également assembler et rouler les burritos et les conserver au réfrigérateur jusqu’au dîner, lorsque vous êtes prêt à les faire frire. Les restes se réchauffent également à merveille, réchauffés dans une poêle chaude jusqu’à ce que la tortilla redevienne croustillante.

Geler: Préparez les burritos à l’étape 3 (arrêtez-vous avant de les faire frire). Conservez-les emballés dans du plastique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours ou congelez-les dans un sac à fermeture éclair. Lorsqu’ils sont prêts à cuire, laissez-les décongeler complètement avant de les faire frire.

Servir avec: