Vous cherchez d’autres idées de repas rapides? Essayez la salade de tacos, les fajitas au poulet sur une plaque ou les enchiladas au fromage !

Pourquoi j’aime cette recette :

  • RAPIDE! Je peux les préparer en moins de 20 minutes. Voici une liste de mes autres plats préférés que vous pouvez préparer sous 30 minutes.
  • Peu d’ingrédients : J’ai toujours ces ingrédients de base sous la main ! Si vous voulez aller plus loin, utilisez ces haricots frits maison !
  • Approuvé Picky-Eater : Croustillant et plein de saveurs, c’est un repas qui ravit tous les membres de ma famille. Nous aimons les servir avec de la salsa, du guacamole et de la crème sure.

Ingrédients nécessaires :

  • Tortillas
  • Haricots frits
  • salsa
  • Fromage
  • poudre de piment, poudre d’ail, cumin
Tous les ingrédients nécessaires pour les burritos aux haricots et au fromage : tortillas, haricots frits, fromage, épices et salsa.

Comment faire des burritos croustillants aux haricots et au fromage :

Haricots de saison : Ajouter les haricots frits, la salsa, la poudre de chili, la poudre d’ail et le cumin dans un bol à mélanger et remuer jusqu’à consistance lisse.

Un bol de haricots frits avec de la salsa et des assaisonnements pour ajouter plus de saveur.

Haricots à tartiner : Déposer environ trois cuillères à soupe du mélange de haricots au centre d’une tortilla de farine et lisser en une fine couche.

Quelqu'un qui met des haricots frits sur une tortilla pour des burritos aux haricots et au fromage faits maison.

Ajouter le fromage et rouler : Saupoudrer d’une grosse pincée de fromage râpé. Rouler serré. Répéter avec les tortillas restantes.

Un mélange de fromages mexicains étalé sur une tortilla avec des haricots pour faire des burritos croustillants aux haricots et au fromage.

Frire les burritos : Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Placer quelques burritos, couture vers le bas, dans le moule. Retournez-les toutes les 30 secondes environ pendant la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.

Deux burritos aux haricots et au fromage frits dans un peu d'huile dans une poêle pour le rendre croustillant.

Servir chaud avec de la salsa maison facile et du guacamole, pour tremper.

Un burrito facile aux haricots et au fromage cassé en deux et trempé dans un petit bol de salsa.

Instructions pour la friteuse à air :

Préchauffez la friteuse à air à 370 degrés. Vaporisez les burritos d’huile et ajoutez-en quelques-uns à la fois dans la friteuse à air. Cuire pendant 6 minutes, tourner et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants de tous les côtés.

Préparation à l’avance et instructions de congélation :

Pour prendre de l’avance : Le mélange de haricots frits peut être préparé à l’avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez également assembler et rouler les burritos et les conserver au réfrigérateur jusqu’au dîner, lorsque vous êtes prêt à les faire frire. Les restes se réchauffent également à merveille, réchauffés dans une poêle chaude jusqu’à ce que la tortilla redevienne croustillante.

Geler: Préparez les burritos à l’étape 3 (arrêtez-vous avant de les faire frire). Conservez-les emballés dans du plastique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours ou congelez-les dans un sac à fermeture éclair. Lorsqu’ils sont prêts à cuire, laissez-les décongeler complètement avant de les faire frire.

Servir avec:

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Recette

  • Ajouter les haricots frits, la salsa, la poudre de chili, la poudre d’ail et le cumin dans un bol à mélanger et remuer jusqu’à consistance lisse.

  • Déposer environ trois cuillères à soupe du mélange de haricots au centre d’une tortilla de farine et lisser en une fine couche.

  • Saupoudrer d’une petite poignée de fromage râpé. Rouler serré. Répéter avec les tortillas restantes.

  • Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Placer quelques burritos, couture vers le bas, dans le moule.

  • Retournez-les toutes les 30 secondes environ pendant la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.

  • Servir chaud, avec de la salsa maison de cinq minutes et du guacamole, comme trempette.
Instructions à l’avance : Le mélange de haricots frits peut être préparé à l’avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez également assembler et rouler les burritos et les conserver au réfrigérateur jusqu’au dîner, lorsque vous êtes prêt à les faire frire. Les restes se réchauffent également à merveille, réchauffés dans une poêle chaude jusqu’à ce que la tortilla redevienne croustillante. Consignes de congélation : Préparez les burritos à l’étape 3 (arrêtez-vous avant de les faire frire). Conservez-les emballés dans du plastique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours ou congelez-les dans un sac à fermeture éclair. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, laissez-les décongeler complètement avant de les faire frire ! Instructions pour la friteuse à air : Préchauffez la friteuse à air à 370 degrés. Vaporisez les burritos d’huile et ajoutez-en quelques-uns à la fois dans la friteuse à air. Cuire pendant 6 minutes, tourner et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants de tous les côtés.

Calories : 178kcalLes glucides: 24gProtéine: 8gGraisse: 5gGras saturé: 2gGras polyinsaturés : 1gGras monoinsaturés : 1gCholestérol: 9mgSodium: 733mgPotassium: 59mgFibre: 4gSucre: 3gVitamine A : 188UIVitamine C: 0,1mgCalcium: 132mgFer: 2mg

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