Vous cherchez plus de plats d’accompagnement ? Vous adorerez les piments shishito cloqués, la feta fouettée aux légumes rôtis et les haricots verts français Hericot Verts.
Pourquoi j’aime ces carottes rôties :
- Élégance simple – Ce sont les meilleures carottes rôties, si simples à préparer, peu coûteuses et ayant une saveur délicieuse différente des autres.
- Facile – Juste quelques minutes de préparation, puis ils pourront être rôtis au four pendant que vous préparez votre dîner.
- Polyvalent – Servez ces carottes balsamiques avec pratiquement n’importe quoi ! J’adore le manger avec une côte de bœuf, du pain de viande, une cocotte de poulet et toujours ma dinde de Thanksgiving !
Servir avec:
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Recette
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Préchauffer le four à 425 degrés F.
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Retirez la tige des carottes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.*
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Disposer les carottes sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec de l’huile, du vinaigre balsamique, un filet de miel, du sel et du poivre.
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Rôtir environ 20 minutes, puis retirer du four.
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Retourner les carottes en veillant à bien les enrober du jus de cuisson restant, arroser d’un peu plus de miel, de romarin et de thym sur le dessus et mélanger pour bien enrober. Utilisez une serviette en papier pour absorber tout liquide résiduel au fond de la poêle, permettant ainsi aux carottes de rôtir au lieu de cuire à la vapeur. Remettre au four encore 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés.
Carottes rôties à la friteuse à air : Cuire à 400 degrés pendant 9 à 12 minutes
Avez-vous fait cette recette ?
