Casserole de petit-déjeuner | – Meilleur goût à partir de zéro

C’est facile Casserole de petit-déjeuner La recette est faite avec des œufs, des saucisses et du fromage et ne prend que quelques minutes à préparer. Vous pouvez le préparer à l’avance, c’est donc le ragoût parfait pour le matin de Noël ou n’importe quel jour !

Casserole de petit-déjeuner

Donc, j’ai toujours pensé que j’avais la meilleure recette de casserole de petit-déjeuner (cette casserole de petit-déjeuner du jour au lendemain que nous préparons quelques fois par an). J’ai récemment appris que je m’étais trompé, car cette casserole de petit-déjeuner ici est vraiment la MEILLEURE !

Et, bien que j’aime toujours beaucoup l’autre recette, celle-ci est plus une casserole de petit-déjeuner traditionnelle, avec des tonnes d’œufs, et c’est fantastique ! De plus, vous pouvez toujours le préparer la veille, il est donc parfait pour les vacances et les événements spéciaux où vous n’avez pas beaucoup de temps pour vous préparer le matin.

J’ai adapté cette recette de ma sœur Jessica à Jolie Providence. J’ai ajouté quelques œufs supplémentaires, du lait, omis les champignons et coupé la quantité de poivrons en deux. Ce qui est génial avec cette recette, c’est qu’elle est adaptable ! C’est délicieux avec d’autres types de fromage comme le pepperjack ou le suisse, ou vous pouvez essayer d’ajouter plus de légumes, comme les épinards ou les courgettes.

Comment faire une casserole facile pour le petit-déjeuner :

Les principaux ingrédients de cette casserole d’œufs sont très simples et comprennent : des œufs, des saucisses, des poivrons, des oignons et du fromage. Nous ajoutons de la crème sure et du lait au mélange d’œufs pour le rendre crémeux, léger et moelleux.

Pour faire la casserole, mélanger les œufs, la crème sure, le lait, le fromage, le sel et le poivre dans un grand bol.

Ensuite, faites cuire la saucisse en la cassant en petits morceaux pendant qu’elle brunit. Réserver puis faire revenir les poivrons et les oignons dans la même poêle. Ajouter le tout au mélange d’œufs et remuer pour combiner. Versez-le dans un moule de 9 × 13 po et faites cuire pendant 35 à 50 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient pris et que le centre soit un peu tremblotant au centre. Il continuera à cuire et à prendre en refroidissant.

Après la cuisson, les restes de casserole d’œufs peuvent être conservés au réfrigérateur et dégustés dans les 3-4 jours. Les restes sont délicieux réchauffés au micro-ondes.

Puis-je préparer ce ragoût de petit-déjeuner à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer ce ragoût de petit-déjeuner un jour à l’avance ou le congeler pour le cuire un autre jour !

Pour faire un jour à l’avance, préparez tout comme indiqué, jusqu’à la cuisson. Couvrez la casserole et conservez-la (non cuite) au réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu’à un jour. Cuire au four le matin, selon les instructions de la recette.

Pour congeler la casserole du petit-déjeuner, préparez la recette et ajoutez-la à votre casserole. Bien couvrir d’une pellicule plastique, puis d’une feuille d’aluminium et congeler pendant 2 à 3 mois. Laissez-le décongeler une nuit au réfrigérateur, puis laissez-le revenir à température ambiante avant de le cuire selon les instructions de la recette.

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