Chick-fil-A Copieur de poulet croustillant

Si vous connaissez Chick-fil-A vous saurez que les fans de cette chaîne de restauration rapide le sont ! Tant de gens, y compris mon mari Jeff, sont complètement fanatiques de leurs sandwichs au poulet ! Nous les aimons tellement que je fais cette version imitée chaque fois que nous avons une envie.

J’ai trouvé que la clé pour obtenir un enrobage extra croustillant et délicieux sur le poulet est le double trempage. C’est vrai, le « double dipping » dans ce cas est autorisé et encouragé ! Vous comprendrez ce que je veux dire en lisant la recette.

J’espère que vous apprécierez tous ce savoureux sandwich frit autant que nous. , la sauce Chick-fil-A maison que nous avons étouffée partout est un incontournable. Ce truc est hors de ce monde!

Voici comment faire votre propre sandwich Chick-fil-A INCROYABLE, à la maison !

1. Faire mariner le poulet. Placer les demi-poitrines de poulet dans la marinade jus de cornichon/eau, au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2. Mélanger les ingrédients secs. Mélanger la farine, le sucre en poudre, le paprika, le poivre noir, la poudre de chili, le sel et la levure chimique.

3. Faire de la dorure aux oeufs. Dans un autre bol, mélanger le lait et l’œuf.

4. Enrober le poulet : Tremper le poulet mariné dans le mélange d’œufs, puis enrober dans le mélange de panure à la farine. Ensuite, répétez cette étape et replongez ce même filet de poulet dans le mélange d’œufs, puis à nouveau dans la farine ! Oui, ce double trempage est la façon dont nous faisons un sandwich super délicieux et croustillant.

5. Poêle à frire. Placer le poulet dans l’huile chaude dans une casserole et faire revenir pendant 3-4 minutes de chaque côté. Retirer sur une serviette en papier pour sécher.

6. Assemblez le sandwich. Faire griller les pains à sandwich. Prenez la sauce Chick-fil-A et lissez-la des deux côtés des pains. Garnir de laitue, de fromage et de poulet croustillant ! Apprécier!

Sauce Poussin-fil-A maison :

Tout ce dont vous avez besoin pour faire de la sauce Chick-fil-A maison est :

• Mayonnaise
• Moutarde de Dijon
• Moutarde jaune
• Chéri
• Sauce barbecue
• Poudre d’ail
• Paprika
• Jus de citron

Préparez la sauce Chick-fil-A en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. Mélangez bien et mettez de côté.

Friteuse Air Fryer Chick-fil-A Sandwich :

Préchauffer la friteuse à 370ºF. Graissez le panier/grille intérieur de la friteuse à air et placez deux poitrines de poulet enrobées dans la friteuse à air. Vaporiser légèrement le dessus du poulet. Cuire le poulet pendant 11 à 13 minutes, en le retournant à mi-cuisson. Assemblez le sandwich comme indiqué ci-dessous.

Sandwich poulet-fil-A au four :

Préchauffer le four à 450ºF. Placer une grille de refroidissement sur le dessus d’une plaque à pâtisserie. Placez vos poitrines de poulet enrobées sur la grille et vaporisez légèrement les deux côtés avec de l’huile d’olive. Cuire le poulet pendant 12 minutes, retourner et cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

Pour un sandwich au poulet Spicy Chick-fil-A :

Chez nous, on adore le poulet épicé ! Si vous souhaitez ajouter un peu de piquant à votre sandwich au poulet, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de poivre de Cayenne au mélange de farine lors de la préparation de la panure. J’aime d’abord enrober les sandwichs de mes enfants dans la farine, puis ajouter le poivre de Cayenne pour les épices, et faire le mien et mes maris.

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Recette adaptée de ici.

Le contenu de cet article de blog fait référence à la marque déposée « Chick-fil-A ». L’utilisation de cette marque est uniquement à des fins d’information et éditoriales et n’implique pas le parrainage ou l’approbation par Chick-fil-A, Inc.