Avez-vous déjà goûté aux chips de légumes ? elles sont plutôt délicieuses, très nutritives et encore meilleures quand on les fait soi-même. Voici comment procéder.
Ingrédients (pour un bol moyen de chips
1 butternut, tranché finement
1 betterave, tranchée finement
1 carotte, coupée en rubans
1 patate douce, tranchée finement
2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
Sel de mer de Maldon
Méthode:
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger les légumes avec l’huile d’olive et étaler en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
3. Assaisonner de sel marin de Maldon et cuire au four environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Et voilà. Télécharger la recette imprimable.
