Ces recettes simples peuvent vous faire planifier si longtemps à l’avance que vos invités se demanderont comment vous réussissez à être le concombre le plus cool de tous.
Arancini (boulettes de risotto)
Les arancini sont une légère variante des boulettes de viande et peuvent être rapidement préparés à partir d’un gros lot de risotto (voici comment). Avec une garniture au fromage et très peu de préparation, ces petits paquets dodus seront un régal.
Pains plats au rosbif et au raifort
Un pain plat est essentiellement une pizza, plus fine, plus légère et obligatoire à partager. Avec une tartinade de viande sur le dessus, quelques oignons caramélisés et un petit coup de sauce, nous pensons que ces pains plats au bœuf et au raifort sortiront à peine de la cuisine.
Plateau meze avec pailles au fromage et tomates rôties
Un plateau de meze est le concept par excellence de la simplicité lorsqu’il s’agit de nourrir de grandes foules. Nos étagères de garde-manger Yuppiechef sont bien équipées avec une foule d’aliments faciles à divertir – voici notre sélection de cornichons et de conserves.
La restauration ne pourrait pas être plus facile – vous pouvez même vous faire livrer la meilleure bière et le meilleur vin à votre porte.
Nous espérons que vous avez une saison super simple mais délicieuse de joyeux, les amis.
Avec mes remerciements à Jules Mercier pour ses belles recettes et son style.
