Si vous retournez au travail au début de la nouvelle année et que vous espérez le faire avec un bon coup de pied dans votre démarche, voici un bircher muesli facile que vous pouvez préparer la veille. Nous avons mis le nôtre dans ce récipient à petit-déjeuner Sistema To Go anti-éclaboussures et à double couche, qui est également livré avec sa propre cuillère. Comment est-ce pour des aliments sains sur le pouce ?

Le bircher muesli, du nom du médecin suisse qui l’a préparé pour la première fois, est une recette flexible mais devrait toujours contenir des flocons d’avoine non cuits comme ingrédient principal et énergisant.

Ingrédients (pour 4 à 5 portions) :

Un lot se conserve 3 jours au réfrigérateur.

2 pommes vertes acidulées
½ tasse de jus d’orange fraîchement pressé
2 tasses de yaourt nature
2 tasses de flocons d’avoine
4 grenadilles
2 cuillères à soupe de canneberges séchées
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée, torréfiée jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée
8 abricots secs
1 mangue fraîche, coupée en dés
Bleuets frais

Pour un goût plus luxueux et plus doux, ajoutez :

½ tasse de crème fouettée
½ tasse de sucre en poudre

Ingrédients pour le bircher muesli

Méthode:

1. En laissant la peau, râpez les pommes dans un bol. Pour faciliter la préparation des pommes, nous avons utilisé un vide-pomme.
2. Mélanger immédiatement avec le jus d’orange et le yaourt pour éviter la décoloration.
3. Incorporer les flocons d’avoine (et la crème si vous en utilisez). Ajouter ensuite les granadillas, les canneberges séchées, la noix de coco et les abricots secs coupés et bien mélanger. Maintenant, vous ajouteriez le sucre en poudre si vous l’utilisez. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

ingrédients du bircher muesli

4. Si vous voulez emporter votre brekkie au travail, mettez du Bircher muesli avec des myrtilles fraîches et de la mangue en dés dans un joli récipient Sistema et le tour est joué.

Décantation des composants du muesli dans des conteneurs Sistema

Lorsque vous serez bon et prêt, vous aurez un repas nutritif qui vous attend, sans tous les obstacles précédemment détrempés des accessoires de petit-déjeuner préemballés.

bircher muesli petit-déjeuner pour le travail

Envie de haricots sur Sistema ? Dirigez-vous de cette façon pour voir la gamme complète.

Avec mes remerciements à Sybil Doms pour son joli style et sa recette.

A lire également