Comment faire une fondue au chocolat

Faites-vous de la fondue ? Que vous choisissiez de creuser profondément dans du fromage fondu ou du chocolat ou de grésiller votre viande dans l’huile, il y a toujours un bon moment pour la fondue. Bien sûr, il devrait idéalement être apprécié tout en portant des chaussures de ski et en paressant près d’un feu crépitant dans un chalet suisse rustique alors que la neige tombe à l’extérieur, mais il est tout aussi bon un jour d’hiver ici à la maison.

Ingrédients (pour 4 personnes)

300 ml de crème
300 g de chocolat noir finement haché
1/4 tasse de liqueur Cointreau, facultatif
200 g de fraises fraîches, pour servir
250 g de guimauves en paquet, pour servir
Sachet de 250g de biscuits gaufrettes, pour servir
200g de carrés de nougat, pour servir

Méthode

1. Faire chauffer la crème et le chocolat dans le caquelon à feu moyen. Remuer de temps en temps jusqu’à consistance lisse. Incorporer le Cointreau si désiré.

2. Placez le caquelon à feu doux sur le support à fondue.

3. Disposez les bonbons et les fruits autour de la fondue et plongez-vous dedans.

Dans les années 1980, la fondue était promue avec brio par les Suisses avec des slogans tels que La fondue crée la bonne humeur (la fondue crée de la bonne humeur). Maintenant, vous ne pouvez pas discuter avec cela.

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