Se sentir nostalgique? Faites un voyage dans le passé avec ces cupcakes aux bonbons éclatants. Fabriqué avec Texturas Popping Candy, cet ingrédient de cuisson n’est peut-être pas le premier qui vient à l’esprit, mais il complète certainement cette recette de cupcakes classiques de la meilleure façon. Recréez ces souvenirs d’enfance et essayez notre recette de cupcake classique avec une touche de folie.
Ingrédients:
Donne 12 petits gâteaux
Pour les cupcakes :
125g de beurre
125g de sucre semoule
125 g de farine auto-levante
2 oeufs
5 gouttes d’extrait de vanille NoMU
3 cuillères à soupe de lait
Pour le glaçage :
125g de beurre
500 g de sucre glace,
Eau chaude
Extrait de vanille
Bonbons éclatants
Méthode:
1. Préchauffez votre four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés et cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les cupcakes aient levé et soient juste fermes au toucher au centre.
2. Mettez-les dans les caissettes à cupcakes de votre choix et laissez refroidir.
2. Pour faire le glaçage, crémer le beurre au mélangeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter progressivement le sucre glace en trois parties jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Ajouter un peu d’eau tiède si le glaçage devient trop ferme.
3. Si vous souhaitez une saveur de vanille à votre glaçage, ajoutez quelques gouttes maintenant.
4. Pochez le glaçage sur les cupcakes une fois qu’ils ont complètement refroidi.
5. Ajoutez ensuite une généreuse pincée de bonbons pétillants sur le dessus des cupcakes pour terminer.
Cette gâterie sucrée et pétillante vous fera à nouveau sentir comme un enfant qui aime les bonbons.
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Merci à notre Food Buyer, Rina Van Velden, pour la recette et le style
