Ok, nous savons que beaucoup d’entre vous sont Banting et nous avons décidé de mettre en place un petit test de glucides vs faibles en glucides. Imaginez un ring de boxe, si vous voulez. Dans un coin, il y a cette recette délicieusement réconfortante de linguine aux tomates rôties et dans l’autre coin, des pâtes aux nouilles végétariennes sans culpabilité. Pouvons-nous vous tenter avec un bol plein de paradis carby ou allez-vous vous en tenir à vos armes et opter pour des nouilles vertes?
Ce sont à peu près la même recette, toutes deux débordantes de saveur, de tomates balsamiques rôties lentement, de fromage et de basilic frais. La seule différence est les nouilles dans lesquelles ils sont jetés. L’un avec des nouilles végétariennes en spirale et l’autre avec des linguines glorieuse. Lequel ferez-vous?
Quel que soit votre camp, nous espérons que ces recettes à faible teneur en glucides vous permettront de réunir un groupe d’amis et de partager pratiquement le même repas ensemble. Bonheur tout autour.
