Que vous planifiez un Manger pour la Terre déjeuner ou dîner pour 2 ou 200 personnes, les pommes au four sont une bonne option pour le pud. Ils sont faciles à mettre à l’échelle, relativement bon marché à l’achat et réconfortants les jours d’automne. Faites juste attention à l’étrange explosion de pommes.
Ingrédients (pour 2 personnes)
2 pommes
2 cuillères à café de raisins secs
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de cassonade
Zeste de citron
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de beurre
Méthode
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épépinez les pommes et placez-les sur une plaque à rôtir. Vous pouvez vider vos pommes à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un carottier robuste.
3. Mélangez les raisins secs, le miel, le sucre, le zeste de citron et la cannelle.
4. Tassez votre mélange dans les pommes et recouvrez de beurre.
5. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir chaud avec une crème anglaise à la gousse de vanille ou une glace. Télécharger la recette imprimable et découvrez d’autres recettes Eat for the Earth.
