Filets de poulet pour friteuse à air

Doré, croustillant, parfaitement juteux Poulet Friteuse À Air Appels d’offres ne pourrait pas être plus facile à faire et peut être servi de tant de façons.

J’ai tellement de bonnes recettes de friteuse à air, y compris du fromage grillé à la friteuse à air, des quartiers de pommes de terre et des ailes de poulet!

J’aime un bon panier de poulet et des frites autant que mes enfants, et ces filets de poulet Air Fryer gagnent l’approbation de tous ! Servez-les avec des frites cuites au four ou à l’air et vos sauces préférées, comme la sauce barbecue, vinaigrette ranchdu ketchup ou Sauce poulet-fil-A!

Comment faire des filets de poulet dans la friteuse à air :

Mariner: Placer les filets de poulet dans un bol ou un sac ziplock avec le jus de cornichon et laisser mariner pendant 30 minutes.

Faire de la panure : Ajouter la farine, le sucre en poudre, le paprika, le poivre noir, la poudre de chili, le sel et la levure chimique dans un sac ziplock.

Préparation du mélange d’œufs : Ajouter le lait et l’œuf dans un bol séparé et mélanger. Préchauffez la friteuse à air à 360 degrés.

Enrober le poulet : Retirer le poulet de la marinade de cornichons et l’ajouter au bol avec le mélange d’œufs. Déposer les filets à la cuillère et les placer dans le sac ziplock avec les assaisonnements secs. Sceller et secouer le sac pour enrober uniformément tous les filets de poulet.

Cuisiner: Vaporiser le fond du panier à frites avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Sortez chaque filet du sac et placez-le en une seule couche au fond du panier à frites. Espacez-les pour qu’ils ne collent pas. Vaporiser généreusement le dessus de chaque morceau de poulet avec un aérosol de cuisson afin que la farine ne soit pas visible. Ensuite, retournez le poulet dans le panier à friture et vaporisez l’autre côté.

Frire à l’air: Cuire les filets de poulet pendant 6 minutes à 360 degrés. Ouvrez la friteuse à air, retournez le poulet de l’autre côté et vaporisez à nouveau le dessus avec un aérosol de cuisson. Augmentez la température de la friteuse à 400 degrés et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et bien cuites.

Servir avec:

Consignes de congélation :

Geler: Congelez les filets de poulet cuits dans un sac ou un récipient allant au congélateur jusqu’à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur, puis réchauffer dans une friteuse à air à 380 degrés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, croustillants et réchauffés.

Variantes de recette :

• Pépites de poulet plus saines : omettez le sucre en poudre et utilisez de la farine de blé ou du panko au lieu de la farine tout usage.
• Sans gluten: Utilisez de la farine ou de la chapelure sans gluten.
• Filets de poulet épicés: ajoutez 1 à 2 cuillères à café de poivre de Cayenne au mélange de farine.
• Pépites de poulet au four : préparer la même chose et cuire sur une plaque à pâtisserie à 400 degrés F pendant 10 minutes. Retourner et cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
• Pépites de poulet à la friteuse à air