Soufflé au fromage bleu facile
Ils sont légers et délicieux – qui n’est pas fan du soufflé ? Nous nous sommes attaqués à ce savoureux soufflé au fromage bleu et, mon garçon, c’était grandiose. Si nous pouvons le faire, vous le pouvez aussi. Il vaut bien l’effort quand il est temps de rentrer. Ce soufflé se déguste mieux lorsqu’il est servi avec un petit verre de porto – nous aimons le porto rose De Krans et le porto vintage plus traditionnel d’Overgaauw.
Camembert au four
Vous recevez des invités et vous cherchez une collation gourmande ? Cherchez pas plus loin. Ce camembert cuit au four servi avec des tranches de baguette croustillantes est un gagnant infaillible. Nous avons associé cela à un verre de vin de paille doux Fairview La Beryl Blanc. Divin.
Quiche aux trois fromages et tomates
Une recette de style fermier dans l’âme, cette quiche aux trois fromages regorge de délices au fromage. Ce n’est pas très souvent que vous obtenez du cheddar, du brie et du parmesan dans un plat délicieux. Servir avec un verre de MCC pour nettoyer le palais de tout ce fromage.
Raclette
Si vous avez faim d’un festin de fromages, une raclette est la solution. Bravo aux Suisses pour avoir fait du fromage fondu et suintant une option acceptable pour le dîner. Nous avons réalisé ces brochettes de jambon cru et mozzarella sur la raclette. Propre, hein ? La raclette se marie bien avec la fraîcheur éclatante caractéristique du Riesling – nous aimons ce Fairview Darling Riesling.
Si vous êtes intéressé par le fromage et toutes ses délicieuses formes, voici 5 choses intéressantes que vous ne saviez pas sur le fromage. Vous voudrez peut-être aussi apprendre à marier le fromage avec le vin. Et si cela ne suffisait pas, que diriez-vous de choisir le fromage parfait pour un plateau ?
Puisse-t-il y avoir de nombreux repas au fromage devant vous, les amis.
