Avez-vous essayé ce sirop de fleur de sureau ? C’est tellement bon avec les G&T que nous sommes surpris qu’ils n’aient pas ajouté la lettre « E » dans le mélange classique.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
100 ml de sirop de fleur de sureau vert bouteille
100ml Gin
500 ml d’eau tonique
2 citrons, jus
1/3 tasse de jus de concombre
Rubans de concombre et menthe, pour garnir
Méthode:
1. Mélanger ensemble le sirop de fleur de sureau, le gin, le tonic et le jus de citron jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
2. Diviser le liquide en deux et parfumer une moitié avec du jus de concombre.
3. Versez les deux sirops dans des récipients allant au congélateur. Congeler pendant deux heures, en fouettant après la première heure et de nouveau après la seconde.
4. Avant de servir, grattez et émiettez le granité à la fourchette pour lui donner une texture glacée. Étaler chacun des granités dans des verres givrés et garnir de rubans de concombre et de menthe, si désiré.
Servir immédiatement avant que la chaleur ne l’atteigne.
Bien que délicieux dans les boissons (essayez-en un peu au fond d’un verre de champagne), sortez de la bouteille et versez le cordial sur de la crème glacée, des crèmes anglaises, du coulis de fruits ou de la panna cotta.
Dirigez-vous de cette façon pour voir toutes les saveurs de cordial Bottlegreen pour une inspiration désaltérante.
