« Je n’ai commencé à faire du jus que quelques années de suite et cette combinaison particulière est sortie de plusieurs sessions de jeu dans le but de créer quelque chose qui contenait beaucoup d’éléments nutritifs que je ne consommais pas souvent (comme un bouquet de persil et de céleri ), n’avait pas une consistance trop épaisse et serait quelque chose que j’attendrais avec impatience de descendre le matin. Je le bois maintenant fréquemment et je trouve qu’il me garde non seulement en bonne santé quand la grippe se propage, mais qu’il guérit apparemment aussi une gueule de bois (ou du moins j’entends). – Andréa
Ingrédients
Temps de préparation : 5 minutes (selon l’extracteur de jus) | Temps de jus : 2 minutes | Donne 2 portions
½ citron
3 branches de céleri
Bouquet de persil
1 piment vert (facultatif)
1 cm cube de gingembre
3 pommes vertes
½ concombre
Beaucoup de glace
Méthode:
1. Remplissez deux verres de glaçons et mettez-les au congélateur. Ce jus est meilleur froid.
2. Préparez les fruits et légumes en fonction de la taille du tube d’alimentation de votre presse-agrumes.
3. Ensuite, sélectionnez le réglage correct sur votre centrifugeuse (les centrifugeuses ont un réglage pour les fruits et légumes durs ou mous) et introduisez les fruits et légumes dans la centrifugeuse.
4. Il est préférable de mettre les pommes vers la fin, afin qu’elles poussent à travers autant d’herbes que possible. Laissez complètement le piment si vous n’aimez pas que votre jus morde.
5. Enfin, alimentez le concombre en dernier – cela rincera également un peu l’extracteur de jus car il produit beaucoup de liquide. Et tu as fini.
Remuez le jus avec une cuillère plate, versez dans vos verres de service givrés et savourez ce tonique ultime pour la santé.
Un mot d’avertissement, si vous n’êtes pas habitué aux jus – ce jus peut vous donner un peu de vertige. Mais c’est le bon genre, alors profitez-en.
Bon jus.