Cette recette de barres au beurre de cacahuète est un grand favori de la famille depuis de nombreuses années. En termes simples, ils sont complètement addictifs et vous voudrez manger toute la casserole par vous-même. Considérez que mon avertissement 🙂 .
Comment faire des barres au beurre de cacahuète :
Faire la pâte : Dans un grand bol à mélanger, crémer ensemble le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter les œufs, la vanille et le beurre de cacahuète et bien mélanger. Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux.
Cuire. Presser fermement dans un moule graissé de 9 × 13 po. Cuire au four à 350 degrés pendant 17-21 minutes. Ne pas trop cuire ! Ils auront l’air à peine fixés au centre et durciront en refroidissant. Laisser refroidir complètement.
Tartiner de beurre de cacahuète. Une fois refroidis, étalez une fine couche de beurre de cacahuète sur les barres.
Garnir de glaçage au chocolat. Ajouter le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Une fois fondu, incorporer le cacao. Retirer du feu et ajouter le lait, le sucre en poudre et la vanille. Fouetter jusqu’à consistance lisse, en utilisant des batteurs électriques pour éliminer les grumeaux, si nécessaire. Étendre le glaçage au chocolat sur le dessus des barres.
Préparation à l’avance et instructions de congélation :
Les barres au beurre de cacahuète se conservent bien jusqu’à 1 semaine, conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Congeler, bien couvert, jusqu’à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur, puis amener à température ambiante avant de servir.
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Recette
Pour le glaçage au chocolat :
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un grand bol à mélanger, crémer ensemble le beurre, le sucre et la cassonade.
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Ajouter les œufs, la vanille et le beurre de cacahuète et bien mélanger.
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Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux.
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Presser fermement dans un moule graissé de 9 × 13 po. Cuire au four à 350 degrés pendant 17-21 minutes. Ne pas trop cuire ! Ils auront l’air à peine fixés au centre et durciront en refroidissant. Laisser refroidir complètement.
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Une fois refroidis, étalez une fine couche de beurre de cacahuète sur les barres.
Pour faire le glaçage au chocolat :
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Ajouter le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Une fois fondu, incorporer le cacao.
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Retirer du feu et ajouter le lait, le sucre en poudre et la vanille. Fouetter jusqu’à consistance lisse, en utilisant des batteurs électriques pour éliminer les grumeaux, si nécessaire. .
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Étendre le glaçage au chocolat sur le dessus des barres.
Préparation à l’avance et instructions de congélation : Les barres au beurre de cacahuète se conservent bien jusqu’à 1 semaine, conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Congeler, bien couvert, jusqu’à 3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur, puis amener à température ambiante avant de servir.
Calories : 202kcalLes glucides: 26gProtéine: 3gGros: 9gGras saturé: 4gCholestérol: 29mgSodium: 216mgPotassium: 76mgFibre: 1gDu sucre: 17gVitamine A : 220UICalcium: 17mgFer: 0,8mg
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