Il s’agit de la recette d’affogato la plus simple à réaliser soit avec un expresso et une glace maison, soit avec de la glace à la vanille instantanée et achetée en magasin.
Ingrédients:
Temps de préparation : 15 minutes | Donne 1
2 boules de glace vanille (du commerce ou glace vanille maison)
1 expresso
Garnitures facultatives
Des noisettes
Copeaux de chocolat
miettes de biscotti
Méthode:
1. Préparez une dose d’expresso de la manière qui plaît à votre cœur amateur de caféine. Mettez-le de côté pour refroidir légèrement.
2. Versez la crème glacée à la vanille dans un verre, en vous assurant qu’il y a suffisamment de place pour que le café coule dans le verre (les verres transparents par rapport aux tasses font une présentation plus jolie).
3. Versez l’espresso sur la crème glacée. L’espresso donne un affogato au goût merveilleux, mais le café instantané (environ 3 cuillères à soupe et un tot d’eau chaude) fonctionne très bien.
4. Saupoudrer de noix, de copeaux de chocolat ou de miettes de biscotti sur le dessus et servir avec une cuillère à café ou une paille.
Si vous aimez cette recette simple, inscrivez-vous à notre newsletter ou partagez-la avec quelqu’un avec qui vous aimeriez la faire.
