Le meilleur des deux mondes! Ce mélange nostalgique empile les composants d’un cheeseburger (oui, même de la laitue, de la tomate et de l’oignon) sur de la pâte à pizza achetée en magasin. La sauce barbecue ajoute une touche de douceur inattendue mais bienvenue qui rassemble le tout.
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- Rendements :
- 4 portion(s)
- Temps total:
- 40 minutes
- Cal/Serv :
- 528
-
Farine de maïs, pour saupoudrer
-
Farine tout usage, pour saupoudrer
- 1 kg.
pâte à pizza réfrigérée, à température ambiante
- 8 oz.
boeuf haché maigre
- 1/2 c.
sauce barbecue
- 2 oz.
Cheddar extra-fort, grossièrement râpé (1⁄2 tasse)
- 1
laitue pommée, déchirée
- 1/2 pt.
tomates cerises, en quartiers
- 1/2
petit oignon rouge, tranché finement
- 1 à soupe.
huile d’olive
-
Sel et poivre casher
Directions
-
- Marcher 1Chauffer le four à 425°F. Saupoudrer une plaque à pâtisserie de semoule de maïs. Sur une surface légèrement farinée, façonner la pâte à pizza en un ovale de 14 à 16 pouces et placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Marcher 2Entre-temps, chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le boeuf et cuire, en l’émiettant avec une cuillère, jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé, environ 5 minutes. Retirer du feu et incorporer la sauce barbecue.
- Marcher 3Déposer le mélange de bœuf sur la pâte à pizza et saupoudrer de cheddar. Cuire au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante, de 20 à 25 minutes.
- Marcher 4Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la laitue, les tomates, l’oignon, l’huile et 1⁄4 cuillère à thé de sel et de poivre. Garnir la pizza de salade et servir immédiatement.
TOP IT OFF: Ajoutez vos garnitures de hamburger préférées – comme des cornichons tranchés, de la relish ou des champignons rôtis – au mélange de salade pour terminer votre ‘za.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (par portion) : Environ 528 calories, 17 g de matières grasses (6 g sat), 22 g pro, 1 354 mg de sodium, 67 g de glucides, 4 g de fibres
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