Outils
Le Creuset Junior Ensemble d’essentiels pour le petit-déjeuner
Cuillères à mesurer
Échelle
Casserole
Plaque de cuisson
Gants de four
Minuteur
Bol mélangeur
Spatule en silicone
Ingrédients
Granola:
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de cassonade
4 cuillères à soupe de sirop doré
150 g (1½ tasse) de gros flocons d’avoine
3 cuillères à soupe d’amandes effilées
2 cuillères à soupe de graines de courge
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Garniture:
125 g de fruits secs prêts à manger, coupés en petits morceaux
250 ml (1 tasse) de yogourt grec
Miel à arroser
Méthode
1. Faire fondre ensemble le beurre, la cassonade et le golden sirop dans une casserole. Un adulte devrait aider avec ce morceau.
2. Mélanger les flocons d’avoine, les noix et les graines dans un bol à mélanger.
3. Verser le mélange beurre fondu, sucre et sirop.
4. Mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés, puis étalez-les sur une grande plaque à pâtisserie antiadhésive.
5. Mettre au four pour cuire pendant 25 à 30 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson pour donner une couleur uniforme.
6. Une fois le granola bien doré, sortez la plaque du four.
7. Laisser refroidir avant de casser le mélange en petites mottes.
8. Mettez une partie du mélange de granola croquant dans votre bol de céréales et ajoutez une poignée de fruits secs hachés.
9. Garnir de 3-4 cuillères à soupe de yaourt et arroser de miel.
Le Coffret Les Essentiels Petit Déjeuner Le Creuset Junior contient :
1 bol à céréales en grès 0,51
1 x assiette en grès de 18 cm
1 tasse de 200 ml
1 x coquetier
Découvrez l’ensemble des essentiels du petit-déjeuner Le Creuset Junior
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Avec mes remerciements à Karen Grandcourt pour les images.
