Muffins au chocolat maigres – meilleur goût à partir de zéro

Celles-ci Muffins au chocolat santé sont DÉLICIEUX et complètement sans culpabilité, faits avec des grains entiers et seulement 150 calories chacun !

Comme beaucoup de mes autres recettes de muffins préférées, celles-ci se congèlent à merveille pour un petit-déjeuner ou une collation facile et rapide.

Ces muffins au chocolat maigres sont bien plus sains que n’importe quel muffin au chocolat acheté en magasin, mais ils ont toujours la même saveur et la même texture. J’appelle ça une victoire majeure !

Comment faire des muffins au chocolat santé :

• Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule à muffins standard de 12 tasses avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
• Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : farines, sucre, cacao, bicarbonate de soude, cannelle, sel et pépites de chocolat et remuer pour combiner.
• Dans un bol moyen, battre ensemble les œufs, le yogourt, le lait, la compote de pommes et la vanille. Faire un puits au centre des ingrédients secs et incorporer le mélange humide, en remuant jusqu’à ce qu’il soit humecté (ne pas trop mélanger).

• Répartir la pâte entre les moules à muffins. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirer sur une grille pour refroidir complètement.

Consignes de congélation : Laissez les muffins refroidir complètement. Conservez-les dans un sac ziplock ou un récipient hermétique allant au congélateur.

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