Inspirés par la nouvelle gamme de contenants alimentaires Sistema sur nos étagères, nous avons eu quelques idées pour des déjeuners de bureau faciles (vérifiez-les). Avec seulement quelques ingrédients et une touche de cuisine astucieuse, vous avez trois excellentes options de déjeuner pour votre semaine chargée, y compris ces wraps au poulet. Prenez ça, les déjeuners de bureau.
Ingrédients:
2 tortillas
1 tasse de reste de poulet râpé
1 x boîte d’artichauts
100 g de feta danoise molle
Olives noires dénoyautées hachées
15ml Dukkah égyptien NoMU
1 grosse poignée de roquette sauvage
Pour la trempette à l’avocat
1 x purée d’avocat
5 ml de jus de citron
½ poivron rouge, haché finement
1 gousse d’ail, écrasée
Sel et poivre au goût
Méthode:
1. Passer tous les ingrédients de la trempette à l’avocat dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse.
2. Faites chauffer les tortillas et étalez-y la trempette à l’avocat comme vous le feriez avec de la sauce tomate sur une base de pizza.
3. Ajouter le poulet, les artichauts, la feta danoise et les olives noires. Saupoudrez le dukkah NoMU et dispersez la fusée sur le dessus.
4. Rouler et placer dans une boîte à lunch comme celle-ci Sistema To Go Lunch Plus.
Ces petits gars sont parfaits pour un emploi du temps chargé, car les petites poches de tortilla facilitent la consommation. Maîtrisez l’art de taper d’une main et vous êtes prêt à parcourir cette liste de tâches sans que votre glycémie n’ait jamais à plonger du nez dans l’extrémité négligée.
Jetez un coup d’œil à nos autres idées de repas de bureau et à toute la gamme Sistema.
Avec mes remerciements à Sybil Doms pour son joli style et ses belles recettes.
