Cette recette est idéale pour toute mijoteuse. Alors, que le vôtre soit déguisé en shwe-shwe ou autre, essayez-le. Le bonus du Wonderbag, bien sûr, est qu’il vous fera économiser de l’énergie précieuse.
Ingrédients:
4 patates douces, pelées et coupées en cubes (nous avons utilisé des patates douces blanches et orange pour varier)
2 gros morceaux de gingembre, pelés et hachés finement
1L de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
Piment frais, haché, pour servir
Coriandre fraîche, hachée pour servir
Méthode:
1. Faire bouillir les patates douces et le gingembre dans le bouillon de poulet pendant 10 minutes.
2. Hors du feu, placez le couvercle sur la casserole et placez-la dans le Wonderbag pendant 20 minutes. (C’est 20 minutes où vous pouvez vous détendre et votre poêle peut avoir un temps d’arrêt)
3. Égoutter, assaisonner de sel et de poivre et servir avec du piment et de la coriandre fraîchement hachés.
4. Si les patates douces sont trop cuites, ajouter une noisette de beurre et faire une purée épaisse à la place.
Facile, hein ? Nous espérons que cette recette vous servira d’inspiration pour essayer le Wonderbag.
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