Pizza mexicaine (Copie de Taco Bell)

Si vous aimez une bonne recette de copie de restaurant, ne manquez pas mon sandwich au poulet Copycat Chick-fil-A, ma salade Applebee ou mon gâteau Bundt Nothing.

Mon mari adore Taco Bell et c’est grâce à lui que j’ai essayé leur pizza mexicaine. J’adore cette recette de copie parce qu’elle utilise des ingrédients de meilleure qualité et qu’elle est facile à préparer.

Ingrédients de la pizza mexicaine :

Comment faire une pizza mexicaine :

• Cuire le boeuf haché. Ajouter l’assaisonnement pour tacos et l’eau et remuer pour combiner.
• Cuire les tortillas de maïs. Faites-les revenir légèrement à la poêle dans un peu d’huile.
• Assembler. Déposer une fine couche de sauce enchilada sur une tortilla de maïs, étaler des haricots frits dessus et garnir d’une cuillerée de viande à tacos. Saupoudrer de fromage sur la viande et placer une deuxième tortilla de maïs sur le dessus. Étendre une fine couche de sauce enchilada sur la tortilla et saupoudrer de plus de fromage.
• Cuire à 400 degrés pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
• Garnir avec olives, tomates, oignons verts et crème sure. Couper en pointes pour servir.

Je pense que ces pizzas mexicaines faites maison ont meilleur goût lorsqu’elles sortent du four, mais n’hésitez pas à conserver les restes couverts au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Vous pouvez les réchauffer au four, à la friteuse, dans une poêle sur la cuisinière ou au micro-ondes.

Servir la pizza mexicaine avec :