Recette de Buckeye

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Si vous aimez les bonbons faits maison, ne manquez pas ces joies aux amandes faites maison, ces boules d’Oreo, ces truffes au brownie et ces guimauves enrobées de chocolat !

Pourquoi j’aime ces friandises :

• Rapide et Pas de cuisson – C’est une friandise facile à préparer toute l’année sans chauffer la maison, et nous pouvons en préparer une fournée en 30 minutes. Les restes se congèlent très bien !
• Cadeau amical – Ils sont amusants à ranger dans de jolis sacs de cellophane pendant la période de Noël ou à tout moment de l’année, pour les offrir aux voisins, aux amis et aux enseignants.
• Nostalgie – Nos bons amis de la famille (Hey, Jolley fam !) apportaient des Buckeye’s chaque année à notre réveillon de Noël quand j’étais enfant, j’ai donc des souvenirs si spéciaux attachés à ces délicieuses friandises.

Ingrédients pour les Buckeyes :

Préparez-vous à l’avance et instructions de congélation :

Pour prendre de l’avance : Préparez la recette du Buckeye 1 jour à l’avance, puis conservez-la au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à plusieurs mois.

Geler: Pour congeler les bonbons Buckeye, laissez-les refroidir complètement puis congelez-les dans un sac ou un récipient de congélation jusqu’à 3 mois.

Variantes de recette :

• Paraffine: Pour un fini plus brillant, ou pour le conserver plus longtemps à température ambiante, vous pouvez utiliser de la cire de paraffine. Faites-en fondre avec du chocolat mi-sucré.
• Entièrement trempé : Vous pouvez recouvrir complètement les boules de beurre de cacahuète de chocolat comme les boules de beurre de cacahuète traditionnelles ou laisser un peu de beurre de cacahuète visible pour qu’elles imitent les noix de Buckeye d’un Buckeye.
• Ajouter des bonbons : Vous pouvez ajouter des mini M&M’s ou d’autres bonbons hachés (ou des noix !) à la garniture au beurre de cacahuète avant de la tremper dans le chocolat.