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Vous voulez plus de nourriture d’Halloween? Essayez les biscuits araignées, les brownies du cimetière, les cupcakes à la citrouille ou les pommes au caramel !
Pourquoi j’aime cette recette :
- Repas de 30 minutes – Avec cette recette de pâte à pizza sans levée, c’est un dîner de semaine tellement rapide et amusant!
- Amusement – Ces mini pizzas festives sont amusantes pour faire participer toute la famille à la cuisine ! C’est l’une de mes traditions familiales d’Halloween préférées!
- Personnaliser – Choisissez l’une de nos idées de pizza uniques et remplacez l’une de mes garnitures par vos préférées !
Comment faire des pizzas d’Halloween :
Préparez la pâte à pizza sans levée : Mélanger 1 tasse de farine, la levure non dissoute, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajouter l’eau tiède et l’huile puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, environ 1 minute. Ajouter suffisamment de farine pour faire une boule de pâte molle qui sera légèrement collante. Verser sur une surface farinée et pétrir, en ajoutant de la farine si nécessaire, jusqu’à consistance lisse et élastique, environ 4 minutes. Diviser la pâte en 4 portions.
Croûte à pizza précuite : Rouler ou tapoter chaque portion en un cercle de 8 pouces, puis placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four pendant 5 à 6 minutes – la pâte sera juste prise et seulement légèrement dorée sur le fond.
Ajouter la sauce et les garnitures : Tartiner chaque croûte de sauce à pizza et de fromage. Garnir avec les garnitures souhaitées pour créer des motifs d’Halloween !
- Des fantômes: des tranches de mozzarella fraîche pour le corps et des olives pour les yeux.
- Momie: tranches de Mozzarella pour les lamelles blanches et olives pour les yeux.
- Pizza Araignée: Pepperoni pour le corps, olives pour les yeux, poivron vert pour les jambes)
- Citrouille d’Halloween: Pepperonis pour le visage, olives pour les yeux, poivrons pour les sourcils et autour de la bouche.
Cuire pendant 5 à 8 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne et que la croûte soit croustillante.
Préparation à l’avance et instructions de congélation :
Pour prendre de l’avance : La sauce à pizza peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Préparez et hachez les garnitures à l’avance, puis conservez-les dans des récipients hermétiques séparés au réfrigérateur. La pâte à pizza peut être préparée quelques heures à l’avance et conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Geler: Assembler la pizza sur une croûte partiellement précuite. Bien couvrir et congeler jusqu’à 2 mois. Cuire au four comme indiqué à partir du surgelé, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Variantes de recette :
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Recette
Préchauffer le four à 450°F.
Mélanger 1 tasse de farine, la levure non dissoute, le sucre et le sel dans un grand bol. Ajouter l’eau tiède et l’huile; mélanger jusqu’à homogénéité, environ 1 minute.
Ajouter graduellement assez de farine restante pour faire une pâte molle. La pâte doit former une boule et sera légèrement collante. Verser la pâte sur une surface farinée et pétrir, en ajoutant de la farine si nécessaire, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique, environ 4 minutes. Diviser la pâte en 4 portions.
Rouler ou tapoter chaque portion en un cercle de 8 pouces et placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four pendant 5 à 6 minutes – la pâte sera juste prise et seulement légèrement dorée sur le fond.
Tartiner chaque croûte de sauce à pizza. Garnir avec les garnitures souhaitées pour créer des motifs d’Halloween ! Cuire au four pendant 5 à 8 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Calories : 395kcalLes glucides: 48gProtéine: 20gGros: 14gGras saturé: 8gGras polyinsaturés : 1gGras monoinsaturés : 4gCholestérol: 45mgSodium: 1086mgPotassium: 300mgFibre: 3gDu sucre: 4gVitamine A : 648UIVitamine C: 4mgCalcium: 305mgFer: 3mg
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