Cette salade de fruits Jello est dans une ligue complètement différente des autres recettes. C’est de ma belle-sœur, Alexandra, et la première fois qu’elle l’a fait pour une fête de famille, tout le monde est devenu fou ! Maintenant, toute ma famille la supplie de l’apporter aux fêtes de famille.
- C’est différent de la gelée « régulière » et convient à tous les âges. Je dois être honnête et admettre que je ne suis généralement pas une personne « jello ». Ce n’est pas quelque chose que j’ai grandi en mangeant à moins d’être malade. (Bizarre, je sais. Est-ce que la mère de quelqu’un d’autre leur a fait de la gelée quand ils étaient malades?) Cependant, cette salade Jello est complètement originale et la combinaison de saveurs des fruits ajoutés et de la texture pas si « caoutchouteuse » est incroyable!
- Rempli de fruitsy compris les fraises, les pommes, les bananes, les ananas et les canneberges.
- Peut être fait à l’avance.
Ingrédients nécessaires :
- Paquet de fraise Jello.
- Eau bouillante : pour aider la poudre de jello à se mettre en place.
- Sauce aux canneberges entières.
- Pot de fraises sucrées. Parfois appelées « fraises tranchées en sucre » et généralement trouvées près de la section des fruits surgelés ou de la section réfrigérée de l’épicerie. Pour remplacer les fraises fraîches, utilisez environ 1 lb de fraises fraîches mélangées à ½ tasse de sucre. Remuez-les souvent pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Égoutter une partie du jus avant utilisation. La gelée peut ne pas prendre aussi bien si vous utilisez des fraises fraîches, selon leur degré de juteuse.
- Bananes.
- Pomme: râpé
- Jus de citron: pour empêcher les pommes et les bananes de brunir.
- Ananas écrasé : pourrait utiliser frais
Comment faire une salade de fruits Jello:
- Ajouter la pomme râpée et les bananes hachées dans un bol et mélanger avec le jus de citron.
- Vider le sachet de Jello-O dans un grand bol. Ajouter 2 tasses d’eau bouillante et bien mélanger jusqu’à ce que le Jello-O soit dissous.
- Ajouter l’ananas et les fraises écrasés et remuer pour combiner. Incorporer la sauce aux canneberges entières. Incorporer la pomme râpée et les bananes hachées.
- Verser dans le plat de service désiré – j’utilise un plat de 9 × 13 pouces, mais vous pouvez le mettre dans une bagatelle ou un autre plat – et réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu’à ce que le jello soit mis en place. (Il ne sera pas caoutchouteux/ferme comme de la gelée ordinaire.)
- Servir avec une cuillerée de crème fouettée et des noix ou des pacanes hachées, si désiré.
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Recette
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Ajouter la pomme râpée et les bananes hachées dans un bol et mélanger avec le jus de citron.
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Videz les sachets de Jello-O dans un grand bol. Ajouter 2 tasses d’eau bouillante et bien mélanger jusqu’à ce que le Jello-O soit dissous.
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Ajouter l’ananas et les fraises écrasés et remuer pour combiner. Incorporer la sauce aux canneberges entières. Incorporer la pomme râpée et les bananes hachées.
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Verser dans le plat de service désiré – j’utilise un plat de 9 x 13 », mais vous pouvez le mettre dans une bagatelle ou un autre plat – et réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu’à ce qu’il soit ferme.
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Servir avec une cuillerée de crème fouettée et des noix ou des pacanes hachées, si désiré.
Instructions de préparation : La salade de fruits Jello peut être préparée 1 à 3 jours à l’avance et conservée au réfrigérateur.
Calories : 198kcalLes glucides: 49gProtéine: 2gSodium: 79mgPotassium: 270mgFibre: 3gDu sucre: 44gVitamine A : 85UIVitamine C: 34.3mgCalcium: 26mgFer: 0,6mg
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