Salade d’avocat aux baies et aux amandes – C’est meilleur à partir de zéro

Avec toutes les recettes de baies que j’ai publiées récemment, on pourrait penser que c’est déjà l’été ! La semaine dernière, j’ai partagé ce dessert bretzel aux framboises. Au moins, cette salade d’amandes et d’avocat aux baies est saine, n’est-ce pas ?

La vinaigrette pour cette salade est une vinaigrette légère au citron vert et au miel et aux graines de pavot. Mais si vous regardez de trop près mes photos, vous remarquerez peut-être que le pansement de ces photos ne contient pas de graines de pavot. Oups !

Lorsque je faisais cela pour mon mari et moi récemment, j’ai manqué de graines de pavot, alors j’ai fait la vinaigrette sans elles. Et je voulais vraiment partager cette salade avec vous, alors j’ai quand même pris les photos ! La vinaigrette s’est toujours avérée excellente, mais je recommanderais d’utiliser les graines de pavot :-).

J’adore les combinaisons sucrées et croquantes de cette salade d’amandes, de pommes et de baies. J’aime aussi le fait qu’il soit suffisamment copieux pour vous garder rassasié pour le déjeuner, mais il fonctionne également très bien comme plat d’accompagnement. J’espère que vous apprécierez autant que nous cette salade d’avocat aux amandes et aux baies !

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