Cette Salade de pâtes au thon avec des nouilles en coquille, des pois, du thon, du céleri et du yogourt grec est rapide, sain et un plat que toute la famille peut apprécier !
Salade de pâtes au thon
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, le temps chaud crie salade de pâtes ! Cette salade de pâtes au thon est une ! C’est facile, rapide et j’ai généralement tous les ingrédients dont j’ai besoin pour le préparer. Mes enfants adorent cette salade de pâtes et nous la mangeons tout le temps pour le déjeuner, mais elle fonctionne très bien comme dîner ou comme plat d’accompagnement.
J’aime aussi donner à mes enfants quelque chose dont je sais qu’il a de grands avantages pour la santé. Saviez-vous que le thon est une excellente source de protéines et contient des acides gras oméga 3 qui peuvent aider à combattre les maladies cardiaques ? Pour la sauce de cette recette, j’utilise un mélange de mayonnaise et de yaourt grec. J’aime l’onctuosité que le yogourt grec ajoute, et il regorge de protéines. Vous pouvez également servir ce plat avec des pâtes de blé entier.
Comment faire une salade de pâtes au thon :
Faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et laissez-les refroidir un peu. J’aime utiliser des mini nouilles en coquille, mais n’importe quel type de pâtes en bouchées peut être utilisé.
Pendant la cuisson des nouilles, hacher le céleri et l’oignon, égoutter le thon et réchauffer les pois (vous pouvez également ajouter les pois à l’eau bouillante des pâtes pendant la dernière minute de cuisson).
Mélanger la mayonnaise et le yogourt grec jusqu’à consistance lisse.
Ajouter les pâtes cuites, le thon, le céleri, l’oignon et les pois dans un grand bol à mélanger. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour bien enrober.
Si vous souhaitez préparer cette recette à l’avance, je vous suggère d’attendre pour ajouter la sauce jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir, sinon les nouilles absorberont la sauce et n’auront pas l’onctuosité que vous souhaitez.
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Recette
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Cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Drainer.
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Dans un grand bol, ajouter l’oignon et le céleri hachés, les pois, les pâtes cuites et le thon égoutté.
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Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise et le yogourt grec.
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Incorporer la moitié de la sauce au mélange de pâtes et mélanger pour bien enrober. Assaisonner de sel et de poivre et d’aneth séché, au goût.
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Réfrigérer les pâtes et le reste de la sauce séparément, à couvert, pendant 30 minutes. Incorporer le reste de la sauce et servir immédiatement.
Calories : 291kcalLes glucides: 42gProtéine: 16gGros: 6gGras saturé: 1gCholestérol: 16mgSodium: 275mgPotassium: 314mgFibre: 3gDu sucre: 4gVitamine A : 330UIVitamine C: 12.7mgCalcium: 51mgFer: 1.6mg
Avez-vous fait cette recette ?