Préparer les repas à l’avance est l’un des meilleurs cadeaux que vous puissiez vous offrir. Vous vous remercierez chaque fois que vous réchaufferez l’un de ces sandwichs ou burritos pour le petit-déjeuner au congélateur ! Découvrez mes autres recettes adaptées au congélateur comme ces boulettes de viande suédoises et ces crêpes maison !

Sandwichs déjeuner au congélateur

Ces sandwichs pour le petit-déjeuner au congélateur sont quelque chose que je voulais perfectionner depuis un certain temps maintenant. Je craignais qu’ils ne soient pas à la hauteur du battage médiatique, mais j’avais totalement tort! Sérieusement, ces sandwichs pour le petit-déjeuner sont non seulement délicieux et simples, mais ils se conservent merveilleusement au congélateur et ont toujours bon goût après les avoir réchauffés.

Une autre chose que je voulais souligner est que vous pouvez certainement les personnaliser. Je prépare mes sandwichs au congélateur pour le petit-déjeuner avec un muffin anglais parce que je pense que les muffins anglais se conservent mieux au congélateur et que ma famille les adore. Vous pouvez également essayer de les préparer avec des bagels ou des sandwichs.

De plus, si vous vouliez les rendre plus sains, il existe de nombreuses façons de le faire. J’ai toute une section (voir ci-dessous) avec des idées sur la façon de préparer des sandwichs sains pour le petit-déjeuner au congélateur.

Comment faire des sandwichs au congélateur pour le petit-déjeuner :

Préparez les oeufs : Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre et pVerser le mélange d’œufs dans un moule 9×13 graissé.

Cuire: Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit pris. Lors de la cuisson des œufs, veillez à ne pas trop les cuire ! Vous voulez que le centre soit à peine réglé. Les œufs seront davantage cuits lorsque les sandwichs du petit-déjeuner seront réchauffés, nous voulons donc que leur texture soit toujours bonne et non trop cuite. Laisser refroidir les œufs et les couper en 12 carrés.

Traitez les photos pour la cuisson des œufs brouillés dans une poêle de 9 x 13 pouces, y compris en mélangeant une douzaine d'œufs, du lait, du sel et du poivre, en les versant dans la poêle après la cuisson.

Assembler: Garnir chaque moitié de muffin anglais d’œuf, de fromage et de viande.

Photos de processus d'assemblage pour les sandwichs de petit-déjeuner au congélateur commençant par un œuf sur un muffin anglais, garni de fromage, de viande et du muffin anglais supérieur.

Manger ou congeler : Si vous consommez votre sandwich au petit-déjeuner tout de suite, faites chauffer les sandwichs à 350 degrés pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde. Si vous congelez votre sandwich au petit-déjeuner, wRap chaque sandwich individuellement dans du papier ciré, du papier parchemin ou du papier d’aluminium et placez-les dans un sac refermable allant au congélateur. FReeze jusqu’à 1 mois.

Douze sandwichs pour le petit-déjeuner enveloppés dans du papier ciré avec les différents noms de la viande du sandwich écrits dessus.
Comment réchauffer des sandwichs déjeuner surgelés :

Retirer le film plastique et envelopper le sandwich dans une serviette en papier. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute en décongélation ou à 50 % de puissance. Retournez le sandwich et passez au micro-ondes pendant 30 secondes – 1 minute à puissance élevée, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

Vous pouvez également réchauffer ces sandwichs déjeuner au congélateur dans le four grille-pain ou le four ordinaire. Ma famille aime même les amener camper et les réchauffer au feu de camp !

Pour préparer des sandwichs sains pour le petit-déjeuner au congélateur :

Il y a tellement de variantes que vous pouvez utiliser pour rendre ces sandwichs au congélateur sains !

  • Passer au pain complet. Passer aux grains entiers ajoutera des fibres qui aident notre corps à réguler la digestion, réduisent notre risque de maladies liées à l’obésité et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps !
  • Lors de la préparation de vos œufs, ajoutez des légumes ! Ajoutez tous les légumes que vous aimez aux œufs avant la cuisson, y compris : champignons, oignons, poivrons, épinards, courgettes, etc. L’ajout de légumes ajoutera également des vitamines, des minéraux et des fibres précieux et cela aidera le sandwich à se sentir encore plus copieux !
  • Utilisez des blancs d’œufs. Vous pouvez faire cuire votre œuf au four avec des blancs d’œufs uniquement! Cela aidera à réduire la teneur en cholestérol et les calories globales de votre sandwich au congélateur pour le petit-déjeuner. Si vous utilisez cette méthode, vous voudrez ajouter un peu plus de blancs d’œufs que prévu.
  • Remplacez la viande. Vous pouvez échanger du bacon contre du bacon de dinde, des saucisses contre des saucisses de dinde ou renoncer complètement à la viande !

Photo prise à la verticale de mains tenant un petit-déjeuner sandwich au muffin anglais avec des saucisses, des œufs et du fromage et d'autres sandwichs en arrière-plan.

Découvrez mes autres recettes compatibles avec le congélateur ! Certains de mes favoris incluent:
Vous pouvez également SUIS-MOI au FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM et PINTEREST pour plus de bonnes recettes!

Recette

  • Préchauffer le four à 325 degrés. Graisser généreusement un moule 9×13 »

  • Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre. (J’utilise un batteur électrique pour faciliter la tâche).

  • Verser le mélange d’œufs dans le moule graissé et cuire au four pendant 18 à 22 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris. Ne pas trop cuire.

  • Retirer du four et laisser refroidir avant de couper en 12 carrés.

  • Garnir chaque moitié de muffin anglais d’œuf, de fromage, de viande et de l’autre moitié du muffin. Si vous consommez tout de suite, chauffez les sandwichs à 350 degrés pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.

Geler:

  • Enveloppez chaque sandwich individuellement dans du papier d’aluminium, du papier ciré ou du papier parchemin et placez-les dans un sac refermable allant au congélateur. Congeler jusqu’à 1 mois.

Pour réchauffer :

  • Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, pour de meilleurs résultats. Retirer le papier et envelopper le sandwich dans une serviette en papier. Micro-ondes pendant 40 secondes – 1 minute en décongélation (ou 50 % de puissance). Retournez le sandwich et passez-le au micro-ondes pendant 10 à 30 secondes à puissance élevée, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

  • Vous pouvez également réchauffer les sandwichs au four à 350 degrés pendant environ 10-15 minutes, ou au four grille-pain.

Calories : 356kcalLes glucides: 27gProtéine: 22gGros: 16gGras saturé: 8gCholestérol: 207mgSodium: 953mgPotassium: 264mgFibre: 1gVitamine A : 520UICalcium: 261mgFer: 1.7mg

Avez-vous fait cette recette ?

A lire également