Tous les smoothies ne sont pas créés égaux, et ce smoothie pour petit-déjeuner sain contient l’équilibre parfait d’ingrédients pour introduire des vitamines et des minéraux supplémentaires dans votre journée.

Pour un smoothie de petit-déjeuner encore plus sain, j’aime ajouter des épinards et une cuillère à soupe de graines de lin ou de graines de chia. Vous pouvez également ajouter une cuillère de poudre de protéines pour un regain de protéines. Personnalisez-la et adaptez la recette au besoin pour utiliser ce que vous avez déjà dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.

Les smoothies sont-ils bons pour la santé ?

Cela dépend de la recette du smoothie. Beaucoup de smoothies contiennent des tonnes de sucre et très peu de valeur nutritive. Vous voulez vous assurer que votre smoothie ne contient pas de sucre (même s’il provient du fruit) et qu’il contient un équilibre entre protéines et fibres. Ce smoothie est fait avec du yogourt grec et de l’avoine à l’ancienne, qui apporteront tous deux des protéines et des fibres supplémentaires pour vous aider à vous sentir rassasié et satisfait.

Les baies sont pleines de vitamine C, de potassium et de fibres. Ils contiennent également des antioxydants qui aident à combattre les maladies. Les bananes sont l’un des aliments les plus sains de la planète. ils sont pleins de potassium, de fibres et de vitamine B6 et peuvent aider votre corps à réguler les niveaux de stress et d’anxiété. Faites attention à ce que vous ressentez après en avoir mangé un !

Les ingrédients nécessaires à la préparation d'un smoothie sain pour le petit-déjeuner, notamment des baies congelées, du yogourt grec, des pêches en conserve, des bananes et des flocons d'avoine.
Comment préparer un smoothie sain pour le petit-déjeuner :
  • Ajoutez des fruits frais ou surgelés dans votre mixeur. Ajoutez du liquide (lait, eau ou jus de fruits à faible teneur en sucre).
  • Ajoutez de l’avoine à l’ancienne, du yogourt grec et une poignée de glace.
  • Mélanger très bien, jusqu’à consistance lisse. Ajoutez plus de glace (pour épaissir) ou de liquide (pour diluer) jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.
Photo en gros plan d'un smoothie petit-déjeuner sain dans une tasse en verre avec trois myrtilles sur le dessus, des tranches d'orange, des tranches de banane et des myrtilles en arrière-plan.
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Recette

  • Ajoutez des fruits frais ou surgelés dans votre mixeur. Ajoutez du liquide (lait, eau ou jus de fruits à faible teneur en sucre). Ajoutez de l’avoine à l’ancienne, du yogourt grec et une poignée de glace.

  • Mélanger très bien, jusqu’à consistance lisse. Ajoutez plus de glace (pour épaissir) ou de liquide (pour diluer) jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.

Adaptations : Pour un smoothie de petit-déjeuner encore plus sain, j’aime ajouter des épinards et une cuillère à soupe de graines de lin ou de graines de chia. Vous pouvez également ajouter une cuillère de poudre de protéines pour un regain de protéines. Personnalisez-la et adaptez la recette au besoin pour utiliser ce que vous avez déjà dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.

Calories : 192kcalLes glucides: 39gProtéine: 8gGros: 1gCholestérol: 2mgSodium: 19mgPotassium: 554mgFibre: 5gDu sucre: 22gVitamine A : 415UIVitamine C: 13.7mgCalcium: 74mgFer: 1mg

Avez-vous fait cette recette ?

*J’ai initialement partagé cette recette en septembre 2011. Mise à jour en janvier 2021.

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