Substitut de soupe à la crème de poulet

Vous cherchez plus d’agrafes de cuisine à partir de zéro? Essayez mon mélange de soupe à l’oignon sec maison, l’assaisonnement pour tacos, le ketchup ou la sauce barbecue !

Pourquoi j’aime cette recette :

• Vite-fait – Ce substitut de soupe à la crème de poulet ne prend que 10 minutes. C’est plus rapide qu’un voyage à l’épicerie !
• Sain – Vous savez exactement quels ingrédients sont ajoutés, y compris les ingrédients frais du garde-manger, rien d’artificiel, et il est nettement plus faible en sodium que la version en conserve.
• Délicieuse – Le goût de cette crème de poulet maison est exceptionnel ! Il est crémeux, plein de saveurs et rendra n’importe quel repas qui demande de la crème de poulet en conserve, bien meilleur goût.

Ingrédients nécessaires :

• Du lait
• Fécule de maïs
• Beurre
• Pâte ou cube de bouillon de poulet
• Assaisonnements

Comment faire une soupe à la crème de poulet :

Mélanger les ingrédients : Dans une petite casserole, fouetter ensemble le lait et la fécule de maïs. Ajouter le beurre, le bouillon, le sel, le poivre, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le persil.

Bouillir: Porter doucement à ébullition en remuant fréquemment. Une fois à ébullition, laisser mijoter encore 30 secondes pour épaissir.

Utilisation cette recette de crème de poulet dans n’importe quelle recette pour remplacer une boîte de 10,75 oz de soupe à la crème de poulet. Pour d’autres saveurs, regardez les variantes de recettes ci-dessous.

Préparation à l’avance et instructions de congélation :

Pour prendre de l’avance : C’est une excellente recette à préparer à l’avance pour une préparation rapide du dîner. Préparez la recette comme indiqué et conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Geler: La texture peut changer un peu au cours du processus de congélation/décongélation. Conserver dans un récipient allant au congélateur au congélateur jusqu’à 3 mois. Laisser décongeler complètement au réfrigérateur avant de l’utiliser dans une recette.

Variantes de recette :

• Crème de champignons: Incorporer une boîte (4 oz) de morceaux de champignons à la recette finale. Utilisez du bouillon de légumes au lieu du poulet, si désiré.
• Crème de Céleri : Incorporer ½ tasse de céleri sauté et haché à la recette finale. Utilisez du bouillon de légumes au lieu du poulet, si désiré.
• Crème de brocoli : Incorporer ½ tasse de brocoli cuit à la vapeur finement coupé en dés. Utilisez du bouillon de légumes au lieu du poulet, si désiré.
• Ajouter le poulet : Incorporer le poulet cuit haché à la fin, si désiré.
• Sans produits laitiers: Utilisez du beurre sans produits laitiers et votre lait végétal préféré. La saveur sera un peu différente selon le lait que vous utilisez.

Utilisez le substitut de crème de poulet dans :