Tarte au beurre de cacahuète

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Cette tarte au beurre de cacahuète est la solution parfaite à mon envie d’un dessert rapide, facile et sans four ! Ne manquez pas mes autres desserts sans cuisson, y compris la crème glacée à l’orange, le pudding à la banane et la tarte à la crème au chocolat.

Ce que nous aimons de la tarte au beurre de cacahuète :

• 20 minutes de préparation : Vous pouvez préparer cette recette maison de tarte au beurre de cacahuète en quelques minutes seulement. Préparez-le le matin et placez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
• Pas de cuisson : Laissez le four éteint et évitez à votre maison de chauffer pendant les mois d’été.
• Ce combo de saveurs : Vous ne pouvez jamais vous tromper avec le beurre de cacahuète et les Oreo.

Comment faire une tarte au beurre de cacahuète :

Faire une croûte Oreo : Placer les biscuits Oreo dans un robot culinaire et réduire en chapelure. Incorporer le beurre fondu. Presser le mélange dans une assiette à tarte de 9,5 pouces, couvrant le fond et les côtés du plat. Réfrigérer la croûte pendant 1 heure (ou congeler pendant 20 à 30 minutes) avant d’ajouter la garniture.

Faire le remplissage : Battre ensemble le fromage à la crème et le beurre d’arachide jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre en poudre et la vanille et bien mélanger pendant quelques minutes, jusqu’à consistance lisse et mousseuse. Ajouter la crème épaisse dans un bol à mélanger séparé et battre avec des mélangeurs jusqu’à l’obtention de pics fermes. Pliez la crème fouettée dans le mélange de beurre d’arachide jusqu’à ce qu’elle soit combinée.

Verser la garniture dans la croûte : Verser la garniture crémeuse dans la croûte Oreo refroidie. Couvrir délicatement d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit, avant de servir.

Servir: Si vous le souhaitez, servez cette tarte au beurre d’arachide sans cuisson facile avec de la crème fouettée supplémentaire sur le dessus, saupoudrée de chocolat broyé, de copeaux de chocolat ou de bonbons au beurre d’arachide (doigts de beurre, morceaux de Reese, chocolat de Reese, etc.).

Instructions de préparation et de congélation :

Instructions à l’avance : Vous pouvez faire une tarte au chocolat et au beurre de cacahuète 1 à 2 jours à l’avance, conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Garnir de chantilly juste avant de servir.

Consignes de congélation : Préparez la tarte dans un plat allant au congélateur et enveloppez-la bien d’une pellicule plastique, puis d’une feuille d’aluminium. Congeler pendant 2-3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur.

Variantes de recette :

• Croûte: Essayez d’utiliser des biscuits au beurre de noisette pour la croûte, une croûte de biscuits graham ordinaire ou une croûte de biscuits graham au chocolat.
• Tarte végétalienne au beurre de cacahuète : Utiliser fromage à la crème végétalien à la place du fromage à la crème ordinaire et préparez de la crème à fouetter végétalienne en mélangeant ½ tasse + 2 cuillères à soupe de tofu soyeux avec ½ tasse + 2 cuillères à soupe de lait de soja dans un mélangeur jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer une cuillère à café de vanille et l’incorporer au beurre de cacahuète à l’étape 2 de la garniture.

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