Un prix mystère sournois est en route pour les six créateurs de tartes Middleton énumérés ci-dessous (sans ordre particulier), gentilles dames.
#1 Tarte Tiara-misu Chocolat Blanc et Framboise | Jessica Francs
« En l’honneur de Catherine, duchesse de Cambridge, j’ai créé une délicieuse tarte digne d’une princesse. Catherine est un nom grec signifiant pur, et quoi de plus pur que la couleur blanche. Cette tarte était basée sur une recette de tiramisu au chocolat blanc et aux framboises que j’ai reçue d’un ami (qui l’a peut-être obtenue à partir d’une recette de nigelle) ». Télécharger la recette imprimable.
#2 Tarte aux pommes de terre et au romarin Middleton | Raeesah Vawda
« Cela ressemble à une pizza. Ça ressemble un peu à une pizza. Mais à toutes fins pratiques, c’est une tarte, et elle est basée sur une recette de Cosmo Cuisine 4”. Télécharger la recette imprimable.
#3 Tarte Stilton, Brocoli et Poire Middleton | Sue Green
«La raison de mon choix est que le Stilton est un fromage britannique traditionnel et représente le mariage avec le sang bleu, le brocoli rappelle les arbres qu’ils avaient à l’abbaye de Westminster et le troisième ingrédient? Ils forment une jolie paire…“. Télécharger la recette imprimable.
#4 Tarte aux anges fumés, poireaux et cheddar Middleton | Vickie Gibson
« J’ai obtenu la recette originale du magazine Fresh Living et j’y ai ajouté quelques morceaux. La garniture de la quiche est du poisson ange (pour une mariée angélique), des poireaux (pour symboliser le pays de Galles – la première maison du couple heureux) et du délicieux cheddar anglais ». Télécharger la recette imprimable.
#5 Duchesse de Cambridge Tarte | Karen Müller
« J’ai fait une « tarte duchesse de Cambridge ». C’est basé sur l’ancien Duke of Cambridge Tart, mais un peu plus féminin ». Télécharger la recette imprimable.
#6 Tarte Middleton aux poires et caramel écossais | Tandi Sinclair
« Quand je pense à l’Angleterre, je pense aux thés à la crème caillés, au temps pluvieux et au cidre de pomme. Je pense aux saucisses de porc, aux bonbons au caramel de Werther et au chocolat Thorntons. Je peux goûter des poires et des fraises fraîches et les beaux fromages produits localement. Je peux imaginer l’austérité de Dartmoor et la mer sauvage à Land’s End. Je me souviens du shopping à Riverford Organic Farm et du crabe fraîchement pêché du Devon. J’évoque des images d’autrefois lorsque je me tiens à l’ombre de Stonehenge et que j’explore les nombreux châteaux et ruines disséminés dans le pays. Ainsi, lorsqu’on m’a demandé de faire une tarte Middleton, j’ai dû penser au-delà de la météo et trouver quelque chose qui rendrait la duchesse de Cambridge fière de servir à sa table. Sachant qu’elle avait choisi Le Creuset dans le cadre de sa liste de mariage, j’ai décidé de faire quelque chose à partir de mon livre de recettes tatin. J’ai combiné deux de leurs recettes, et c’est l’adaptation que j’ai énumérée ci-dessous ». Télécharger la recette imprimable.
Merci mesdames pour vos tartes alléchantes. Nous vous souhaitons, ainsi qu’à Will et Kate, bien sûr, une vie de bonheur et de pâtisserie.
