Tortellinis au pesto

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J’adore les salades de pâtes faciles à préparer, copieuses et pleines de saveurs amusantes, et ce tortellini au pesto est tout cela. C’est délicieux, et tout le monde l’aime toujours ! Il est en tête de liste de mes recettes de salade de pâtes préférées, avec cette salade de pâtes aux épinards et à l’avocat et la salade de pâtes Teriyaki Bowtie.

Ingrédients nécessaires :

Comment faire des tortellinis au pesto :

Cuire des tortellinis selon les instructions du paquet. Bien égoutter et laisser refroidir. Ajouter dans un grand bol et mélanger avec la vinaigrette César pour bien enrober.

Pâtes tortellini cuites avec vinaigrette césar versée sur le dessus pour la meilleure recette de tortellini crémeux au pesto.

Ajouter tomates, olives, oignons verts, pesto, sel, poivre et poudre d’ail et mélanger pour combiner. Ajouter les graines de tournesol et ⅓ tasse de parmesan frais et mélanger pour combiner.

Deux images avec des pâtes tortellini mélangées à une vinaigrette César et garnies d'olives, de tomates et de pesto, puis tout cela mélangé et garni de graines de tournesol et de parmesan.

Servir garni de parmesan frais et de basilic juste avant de servir.

Une image en gros plan d'une recette facile de tortellinis au pesto avec du basilic frais, prête à servir.

Variantes de recette :

Ajouter des protéines comme le poulet, saucisse ou des crevettes pour en faire un plat principal copieux. Le poulet rôti fonctionnerait très bien, ou les restes de poulet cuit et grillé.
Légumes supplémentaires: Ajouter les courgettes ou courges jaunes sautées, les poivrons hachés, les épinards.