Pâtes à la carbonara
Un plat riche en protéines, les pâtes carbonara sont un repas en quelques minutes et méritent d’être maîtrisées. Vous devez cependant être rapide, mélanger des œufs crus n’est pas un joug.
Pâtes au brocoli, au piment et aux amandes
Une recette de pâtes végétariennes avec un coup de fouet, ces pâtes chaudes ou froides au brocoli, au piment et aux amandes donnent aux fusilli toute leur saveur, grâce à une texture au fromage.
Lasagne
Lorsque les chemins des pâtes et des délices cuits au four se rencontrent, des aliments réconfortants comme aucun autre sont nés. Essayez cette recette décadente de lasagne si vous n’avez pas encore jeté votre dévolu sur un gagnant.
Bolognaise
Envie d’une visite à Bologne ? En attendant, régalez vos yeux de cette bolognaise traditionnelle. Cette recette de ragù est exceptionnelle. Spag bol des trucs de type année.
Alfredo
Pour le héros des plats de pâtes crémeux, les pâtes Alfredo sont votre meilleur pari. Essayez cette version végétarienne ou ajoutez du poulet ou même du poisson blanc pour une délicieuse alternative.
Raviolis crémeux aux champignons sauvages et à la ricotta
Peur d’écraser vos propres raviolis ? C’est plus facile que vous ne le pensez avec le tampon à ravioli Gefu et permet littéralement la garniture de votre choix. Essayez celui-ci pour des raviolis crémeux aux champignons sauvages et à la ricotta.
Recettes de pesto
Parfois, tout ce dont vous avez besoin pour un plat de pâtes magnifiquement simple est un pesto frais fait maison. Mettez-le dans un bijou de robot culinaire comme le Magimix et Luigi est votre oncle.
Les pâtes sont tout un monde culinaire qui ne demande qu’à être maîtrisé. Avec ces recettes dans votre manche, nous espérons que vous ne manquerez plus jamais d’une autre aventure de pâtes.
Voici une mini encyclopédie de tout ce qui concerne les pâtes et, si vous avez encore envie d’améliorer votre jeu, pourquoi ne pas commencer à faire vos propres pâtes à la maison ?
Découvrez également notre collection de pâtes, pour vous armer de tous les bons outils pour une cuisine italienne belissimo.
