Il y a trois grandes vérités sur la crème glacée. Ils sont le meilleur type de maux de tête, vous avez toujours de la place pour de la crème glacée et ils constituent un excellent substitut au brocoli. Pour vous assurer de ne jamais manquer d’une bonne glace, voici une réserve de recettes de glaces classiques, merveilleuses et bizarres à faire à la maison. Des cornets de sucre croquants vous attendent.

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Glace à la vanille maison avec ondulation de fraise

La vanille est belle. Cela vous rappelle la cuisine avec votre grand-mère, les voyages dans des endroits exotiques, la simplicité d’être un enfant et l’insouciance en été. Voici une recette classique de crème glacée à la vanille, réalisée sans sorbetière. Le croquant de l’ondulation de la fraise est facultatif.

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Glace Gluhwein

Une minute, vous avez un délicieux vin chaud pour les rassemblements festifs et la suivante, il est transformé en une délicieuse gâterie estivale épicée. Cette glace glühwein est la façon dont vous capturez Noël, à tout moment de l’année.

Glace au gluwein

Glace maison Eton mess avec Zoku

Les portions individuelles molles nous semblent idéales. Nous avons fait ces tourbillons roses de crème glacée Eton mess, une baratte de fraise et des bouffées de meringue, dans la sorbetière Zoku Soft Serve.

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Glace croustillante à la menthe poivrée

Le chocolat est le langage des dieux – pas étonnant qu’il parle directement du confort de vos envies les plus profondes. Essayez notre recette de crème glacée croustillante à la menthe poivrée – un chocolat baratté décadent avec un peu de menthe cassante pour vous remonter le moral.

glace maison

Glace à la pistache

La pistache fait partie de ces goûts acquis, que la plupart des gens trouvent soit vraiment étranges, soit totalement irrésistibles. Un peu de noisette, avec des notes de pâte d’amande, cette glace à la pistache est un incontournable.

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Glace à la bière de Kamini Pather avec graine cassante

Combiner deux grandes inventions est aussi révolutionnaire que de redécouvrir le pain en tranches. Chez Kamini Pather la glace à la bière fait partie de ces merveilleuses combinaisons. Ne choisissez plus jamais entre la bière et la crème glacée.

glace à la bière

L’ultime glace à la fraise

Une combinaison intéressante de fraises, de vinaigre balsamique et de poivre noir en fait une crème glacée à la fraise ultime. Garnissez le produit fini de fruits frais de saison et vous vous régalez d’un dessert décadent. Ça a l’air farfelu mais le goût est magique.

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Glace au citron

Cette crème glacée a le goût de votre tarte au citron meringuée préférée. Il y a juste quelque chose à propos du citron et de la crème mélangés qui envoient vos papilles en surmultiplication. Une aigreur instantanée en bouche adoucie par un tourbillon de crème décadente. Cette recette de crème glacée au citron est assez polyvalente – remplacez les citrons par des oranges ou des citrons verts et ajoutez même des pépites de chocolat si vous vous sentez créatif.

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Glace au chocolat blanc et à l’eau de rose

L’eau de rose a le pouvoir de vous transporter en Turquie ou à Istanbul en un instant. Cela peut être assez piquant, mais avec un partenaire en chocolat blanc, cette recette est quelque chose. Essayez cette glace au chocolat blanc et à l’eau de rose.

Glace au chocolat blanc à l'eau de rose

Glace à la tarte hachée

Il n’y a aucune raison pour que la tarte ne devienne pas aussi de la glace. Nous avons fait de la crème glacée à la tarte hachée avec des restes de Noël et avons fini par craquer profondément pour cette combinaison magique de grappes de gâteaux à la vanille.

Crème glacée à la tarte hachée prête à servir

Alors, laquelle de ces propositions vous donne envie de faire votre propre glace à la maison ? Partagez vos saveurs auto-conçues avec nous. Quand il s’agit de crème glacée, il ne devrait y avoir aucun secret.

Aussi, si vous préférez le côté fruité de la vie, voici un tas d’autres recettes de sorbet à essayer.

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